Когда вы худеете, то каждая калория оказывается на счету. Одни диетологи утверждают, что любые спиртные напитки на диете категорически противопоказаны. Другие эксперты изобрели винную монодиету, которая принесла многим худеющим ошеломляющие результаты. Давайте разберемся, можно ли на диете пить горячительные напитки и как это скажется на организме.
Алкоголь при диете
Спиртное — довольно калорийная штука, но утолить им голод нельзя. Например, один бокал пива или вина содержит приблизительно 150 калорий. То есть, выпив 4 бокала вина, вы будто плотно пообедаете. При этом сытости вы не ощутите, ведь в алкоголе нет питательных веществ, кроме «пустых» калорий.
Коварство горячительных напитков даже не в самих калориях, а в том, что к кружке хмельного пива или сухого вина обязательно прилагается закуска. Как ни крути, а спирт — это яд и организм делает всё возможное, чтобы избавиться от него как можно быстрее. Пока наше тело занято расщеплением спиртного, закуска медленно, но верно оседает на животе и бедрах. Сыр, маслины, картофель фри, чипсы, сухарики и прочая снедь, съеденная за один вечер, может принести вам столько же калорий, сколько недельный рацион.
Выпивка снижает подавляющее действие коры головного мозга на подкорку, тем самым расслабляет, раскрепощает и растормаживает все основные примитивные стремления человека: агрессию, половое влечение и голод. Поэтому вы, будучи подшофе, можете съесть больше и нарушить все запреты. Диетические в том числе.
Однако пить на пустой желудок — прямой путь к язве. К счастью, существует правильная закуска: мёд, лимоны, сочные фрукты и ягоды содержат органические кислоты, улучшающие метаболизм. Подробнее о закусках к алкоголю читайте здесь.
В большинстве случаев на следующий день после возлияний наступает похмелье. Некоторым людям во время алкогольной интоксикации дико хочется есть, и они сметают всё из холодильника, при этом переполненный желудок не снижает тяги к пище. Жор после попойки — это следствие увеличения количества нейропептида AgRP, который является сильным стимулятором чувства голода. Чтобы бурная ночь не обернулась адом с утра, ознакомьтесь с нашей статьей.
При похмелье наблюдается резкое падение уровня «гормонов радости» эндорфинов, которое вызывает эмоциональную уязвимость и ухудшение настроения. Желание съесть вкусненькое — это сигнал мозга о низком уровне эндорфинов, что порождает тягу к еде и, как следствие, ведет к перееданию.
Кстати, быстрая потеря веса заметно меняет обмен веществ в организме, в том числе и алкоголя. Удачная потеря нескольких килограммов может стать причиной того, что ваше похмелье не только усилится, но и наступит быстрее. Если вы исправно худеете, то ожидайте сюрпризов от вашего организма, например быстрой и сильной реакции на спиртное.
Как пить алкоголь и не набрать вес
- Если вы планируете употребить незначительное количество алкоголя за вечер, то для начала рассчитайте количество калорий в напитке. Например, вычтя из дневного объема пищи 240 калорий перед выпивкой, вы сможете себе позволить 3 кружки пива или 2 бокала вина. Это не увеличит цифру на ваших весах.
- В случае, если вы собираетесь на вечеринку, то с утра откажитесь от трудноусвояемой пищи (мясо, птица, колбаса, бобовые). Чем меньше гнилостных бактерий в кишечнике, тем меньше нагрузка на поджелудочную железу. Лучше целый день ешьте овощные блюда.
- Откажитесь от алкогольных коктейлей: зачастую в них добавляют сладкие сиропы и соки, газированные напитки и калорийные ликеры. К слову, 100 г ликера равноценны куску торта (приблизительно 300–350 калорий).
- Водка, ром, виски, бренди, коньяк и другие крепкие напитки содержат приблизительно одинаковое количество калорий (около 250 ккал в 100 г). Несмотря на то что особо много их сразу не выпьешь, «наесть» калории крайне легко из-за обильной закуски. Поэтому никакого мяса, сыра, картошки и хлеба на тарелке — только сочные фрукты!
Можно ли употреблять алкоголь при похудении? Можно, если у вас тренированная сила воли и вы точно знаете, когда остановиться. Одна-две кружки пива не повредят, а вино из качественного винограда даже снабдит вас полезными веществами, помогающими расщепить жир. Советуем потреблять спиртное не чаще 1 раза в неделю, ведь алкоголь наносит вред не только фигуре, но и всем органам тела.
Фото на превью depositphotos.