Момордика

Момордика, китайская горькая тыква, индийский огурец, или карела — один из самых питательных овощей на планете Земля. Горький вкус считается одной из причин, почему каждый второй отказывается от употребления тыквы, попробовав ее всего лишь один раз. Жители Австралии, Азии, Южной Америки и Океании, где и прорастает овощ, издавна используют его в народной медицине.

И хотя жители нашей местности открыли для себя горькую тыкву совсем недавно, многие вовсю начали скупать продукт с одной целью — похудеть. Сегодня можно приобрести свежий продукт на рынке или в супермаркете, заказать в онлайн-магазине или же купить экстракт овоща в капсулах. Доказано, что карела не просто улучшает метаболизм, но и излечивает целый ряд желудочно-кишечных инфекций, снижает уровень сахара, и даже уничтожает формы некоторых раковых клеток.

Связь между момордикой и похудением

Состав продукта действительно можно назвать лечебным. Момордика содержит гликозиды, алкалоиды, редуцирующие сахары, сапонины, а также фолиевую, никотиновую, пантотеновую кислоты.

  • Пантотеновая кислота нужна для максимально быстрого обмена веществ (жиров, углеводов, а также аминокислот).
  • Фолиевая кислота обновляет клетки. В случае ее недостатка начинает страдать костный мозг, а риск развития рака увеличивается в несколько раз.
  • Никотиновая кислота способствует нормальному протеканию окислительных реакций.

Доказано, что горькая тыква очень эффективна и более полезна, если ее сочетать с другими полезными продуктами. Если смешать сок тыквы и лимона для ежедневного употребления, то укрепление иммунитета и первые изменения в весе не заставят себя ждать.

Очень важно не съедать больше двух маленьких тыквочек в сутки и не пить очень много разведенного сока. В противном случае появляется желудочно-кишечное расстройство, боли в животе, а также диарея.

Как приготовить напиток для похудения

Тщательно промойте тыкву под проточной водой. Разрежьте плод на две части. Очистите каждую от кожуры, семян и белой мягкой части. Нарежьте кубиками. Если тыква очень горькая, то вы можете также измельчить любые любимые фрукты и добавить 2 ч. л. мёда. Измельчите всё в блендере. Пейте каждое утро по стакану необычного напитка.

Такой метод помогает убить двух зайцев одновременно: вы не просто худеете, но и защищаете организм от ряда опасных заболеваний. Итак, когда вы в следующий раз увидите на прилавке этот странный овощ, не проходите мимо, а купите парочку и начните худеть. Расскажите об овоще друзьям, пусть и они приведут организм и тело в порядок.

Автор рецепта

Яна Петлёвана
Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор «Со Вкусом» не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки — кабачки с грецкими орехами.
Комментарии (0)
Добавить комментарий