Блюда в чашке: меню на день

Если у вас мало времени, но поесть домашней пищи все равно очень хочется, вас выручат блюда в чашке. Это простые маленькие копии любимых блюд. Для их приготовления понадобится от силы 10 минут. Эти порционные блюда отлично подходят для тех, кто рассчитывает еду только на себя. Но если вы хотите приготовить несколько чашек просто пропорционально увеличьте количество ингредиентов.

Мы подобрали для вас 5 рецептов быстрых блюд в чашке, которые готовятся в микроволновке. Они отлично могут составить ваше меню на весь день. Омлет, пончик и шоколадный пудинг подойдут для завтрака и перекуса. А вот суп и лазанья станут чудесным обедом и ужином. Угощайтесь!

Пончик в чашке

Ингредиенты

• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 желток
• 3 ст. л. муки
• 1 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. молока
• 0,25 ч. л. корицы
• 1 ст. л. варенья

Приготовление

1. Растопите сливочное масло в чашке, добавьте к нему сахар, желток и молоко, перемешайте.
2. Добавьте муку, разрыхлитель и корицу, перемешайте до однородности.
3. В центр теста положите варенье и «закройте» его тестом со всех сторон.
4. Выпекайте в микроволновке 5 минут. Перед подачей можно украсить сахаром, корицей и вареньем.

Шоколадный пудинг в чашке

Ингредиенты

• 1 ч. л. кукурузной муки
• 45 г черного шоколада
• 1 ч. л. соли
• 115 мл молока
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Приготовление

1. Для приготовления этого блюда в чашке смешайте шоколад, соль, муку и молоко. Добавьте экстракт ванили и еще раз перемешайте.
2. Отправьте чашку в микроволновку на 3 минуты.

Омлет в чашке

Ингредиенты

• 1 ст. л. муки
• 1 желток
• 0,25 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. соли
• 2 ст. л. молока
• 1 ст. л. сыра чеддер
• 1 щеп. соды
• 2 ч. л. растительного масла
• 1 яйцо
• 1 ст. л. зеленого лука

Приготовление

1. Смешайте муку с разрыхлителем, содой и солью.
2. Добавьте желток, молоко и растительное масло, перемешайте.
3. Покрошите зеленый лук и натрите сыр. Добавьте эти ингредиенты в чашку, перемешайте.
4. Вбейте в чашку яйцо и аккуратно «закройте» его тестом. Выпекайте в микроволновке 3 минуты. Перед подачей можно украсить зеленым луком.

Лазанья в чашке

Ингредиенты

• 1 лист лазаньи
• 180 мл воды
• 1 ч. л. растительного масла
• 4 ст. л. рикотты
• 4 ст. л. томатного соуса
• 3 ст. л. шпината
• 2 ст. л. нарезанной вареной колбасы
• 1 ст. л. натертого сыра чеддер

Приготовление

1. Разломайте лист лазаньи, залейте его водой и растительным маслом, оставьте.
2. Выложите в чашку немного томатного соуса, кусочки листа лазаньи, шпинат, рикотту, колбасу. Повторите слои, уложив в этот раз рикотту последней.
3. Натрите сыр чеддер и посыпьте блюдо Отправьте чашку в микроволновку на 10 минут.

Картофельный суп в чашке

Ингредиенты

• 170 мл воды
• 1 картофелина
• 0,25 луковицы
• 2 ст. л. натертого сыра чеддер
• 1 ст. л. нарезанного бекона
• 2 ч. л. кукурузной муки
• 50 мл бульона
• 50 мл молока
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• сметана по вкусу

Приготовление

• Очистите и нарежьте картофель маленькими кубиками. Залейте водой и отправьте в
  микроволновку на 3 минуты. Воду слейте.
• Мелко нарежьте лук и бекон, отправьте ингредиенты в чашку. Добавьте натертый сыр, соль и перец, кукурузную муку, перемешайте.
• Залейте ингредиенты бульоном и молоком, перемешайте. Выпекайте 3 минуты в микроволновке.

Регулируйте количество ингредиентов в зависимости от размера вашей чашки. Изменять можно и время приготовления быстрых блюд. Все зависит от мощности вашей микроволновой печи.

Кстати, блюда в чашке подойдут не только для быстрых перекусов, если у вас нет времени или сил. Они прекрасно будут смотреться на вечеринке и на дружеских посиделках.