Известная поговорка «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» таит в себе чудовищную оплошность. Следуя этому алгоритму, действительно можно оставаться молодым, стройным и здоровым, но еще лучше, если отдавать врагу завтрак, а ужин делить с другом.
Можно бесконечно сидеть на диетах, а можно пропускать завтрак и навсегда попрощаться с необходимостью следить за весом. Как это сделать, зачем это нужно и к чему приведет в итоге, расскажет редакция «Со Вкусом».
Похудение без завтрака
Польза завтрака сильно преувеличена. Якобы это должен быть основательный прием пищи, который должен зарядить нас энергией на весь день — так говорит реклама хлопьев. Об этом же твердят спортсмены, поедая высококалорийные блюда до 12 и запивая их протеиновыми коктейлями.
Однако, пропуская завтрак, можно не только с большей эффективностью нарастить мышечную массу, но и расстаться со старыми жировыми отложениями и много чего еще. Вот как это работает.
Кратковременное голодание
Пропустив завтрак, вы устроите себе короткое лечебное голодание. В идеале оно должно длиться около 16 часов. Если включать время перед сном и во время него, отказ от завтрака легко завершит этот цикл.
Доказано, что такие «передышки» для организма просто необходимы, чтобы распределить все ресурсы и расходовать собственные жиры, а не поступающие без конца и края углеводы. В эти 16 часов тело будет качественно худеть и избавляться от шлаков.
Калорийная подстраховка
Суточная норма калорий в день у всех индивидуальна, но у женщин колеблется в районе 2500 ккал, а у мужчин — 3000. Если сократить приемы пищи до двух основных, никакое чувство голода с сопровождающими его перекусами страшно не будет, а все потому что одной порции будет хватать с головой. Так легче контролировать и низкокалорийные диеты.
Отсутствие чувства голода
На самом деле ранний завтрак крайне нерационален. Посудите сами: вы часто просыпаетесь с устойчивым желанием что-то съесть? Как правило, наше тело спит намного дольше нас самих, а пищеварительная система — та еще сова.
Если же аппетит по утрам имеет место, скорее всего, это привычка, выработанная годами приемов пищи в определенные утренние часы. И ее, как и любую привычку, можно поменять.
Понижение уровня холестерина
Проблемы со здоровьем и вес связаны между собою, как причина и следствие. Вредный холестерин нередко приводит к системным нарушением, особенно работы сердечно-сосудистой системы. Периодическое голодание снижает уровень вредного холестерина и риск инсульта и инфаркта.
Подтянутая кожа и красивый мышечный корсет
А вот и одно из главных преимуществ такого похудения без диеты: длительные промежутки между приемами пищи провоцируют активное выделение гормона роста и регенерации. Это очень важно для спортсменов и людей преклонного возраста, когда соединительная ткань становится слабой, а кости — хрупкими.
Не обязательно ежедневно лишать себя завтраков, чтобы добиться стройного и здорового тела. Исследования показали, что отказ от первого приема пищи хотя бы два раза в неделю уже дает заметный результат. Похожей пищевой политики придерживается и известный кулинар Сергей Калинин.
Постепенное снижение веса — далеко не всё, что дает этот подход. Многие отмечают повышение работоспособности. Говорят, думать на голодный желудок плохо, но думать после сытного обеда намного сложнее, ведь все силы организма направлены на то, чтобы его переварить. О том, как достичь чувства легкости, много рассказывает Ярославна Данилевич.
А как вы относитесь к завтраку? Возможно, вы поделитесь с нами и другими интересными фактами о нём или его отсутствии.