Салаты на день рождения: 3 лучших рецепта

Наверное, все любят посидеть за столом, поесть вкусностей, насладиться приятным общением с друзьями. Кому-то для этого нужен повод, а кто-то готов устроить домашнее пиршество и в обычный день.

«Гостеприимство — это хорошая черта», — говорила мне мама. Она всегда с радостью ждала гостей и в предвкушении приятного вечера готовила три своих коронных праздничных салата, рецептами которых делюсь с вами. Один из них состоит из самых обычных продуктов, без майонеза, но вкус у него просто необыкновенный.

Готовим салаты на день рождения

«Дамский» салат на день рождения

Пикантный вкус этого блюда завоюет сердца ваших гостей.

Ингредиенты

• 500 г куриного филе
• 1 банка консервированных ананасов
• 150 г твердого сыра
• 3–4 зубка чеснока
• 5 ст. л. майонеза
• соль по вкусу

Приготовление

1. Для этого салата с курицей нужно сварить филе, затем нарезать его кубиками.
2. Ананасы вынуть из сиропа и также измельчить на маленькие кусочки.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. В одной емкости смешать все ингредиенты, выдавить чеснок с помощью пресса, посолить и заправить майонезом.

Салат с майонезом и сельдью

Данное блюдо станет прекрасной альтернативой селедке под шубой.

Ингредиенты

• 6 средних картофелин
• 1 селедка
• пучок зеленого лука
• 2 плавленых сырка (по 70 г)
• 3 соленых огурца
• 2 яйца
• 0,5 банки консервированного зеленого горошка
• 350 г майонеза

Приготовление

1. Картофель отварить, натереть на крупной терке. Выложить на дно салатницы. Его, а также все последующие слои смазывать майонезом.
2. Сельдь почистить, нарезать кубиками. Это 2-й слой.
3. Лук помыть, измельчить и выложить поверх рыбы.
4. Терку смазать подсолнечным маслом и натереть на ней плавленый сыр. Это 4-й слой.
5. Натереть соленые огурцы и вареные яйца, выложить на сыр.
6. Верх украсить зеленым горошком.

Салат без майонеза с грушей и копченой курицей

Этот рецепт идеально дополнить все остальные блюда на праздничном столе и особенно придется по душе ценителям правильного питания.

Ингредиенты

• 500 г копченого куриного мяса
• 500 г пекинской капусты
• 1 груша
• 60 г ядер грецких орехов
• 5–6 ст. л. растительного масла
• 3 ч. л. французской зернистой горчицы
• соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Курицу, капусту и грушу нарезаем.
2. Измельчаем ножом грецкие орехи.
3. Для заправки в отдельной емкости смешиваем растительное масло, горчицу, перец и соль.
4. Перемешиваем все ингредиенты и поливаем заправкой.

Выбирайте любой рецепт салата, удивляйте и радуйте своих гостей! А можете приготовить все три сразу — они отлично украсят ваш праздник!