Вафельные рулетики

Нежное картофельное пюре с вареной сосиской на тарелке — композиция, знакомая с детства каждому. Предлагаем необычное исполнение этой нетленки!

Вафельные рулетики с сосиской и картофелем — закуска на все времена. Уместна на столе по поводу и без. Удобно брать с собой на работу, учебу, а также на природу, чтобы рулету из лаваша не было одиноко.

Предлагаем несколько идей по усовершенствованию вкуса. Если вместо вареных сосисок возьмете охотничьи — получите закуску «с дымком». Блюдо выйдет еще ярче, если в картофельное пюре добавите 1 ч. л. куркумы, паприки и щедрую горсть измельченной зелени.

0/5

Ингредиенты

Яйцо
3 шт.
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. Картофель очистите, нарежьте, отварите в подсоленной воде. Приготовьте картофельное пюре.
  2. Вафельный корж смажьте горячим картофельным пюре, разместите у одного края коржа сосиску. Сверните рулетом. Полученные рулеты нарежьте кружочками шириной до 2,5 см.
  3. Яйца разбейте в небольшую миску, взболтайте со щепоткой соли и перца. Окунайте рулетики во взбитые яйца, жарьте с обеих сторон до появления румяной корочки.
Вафельные коржи всегда выручат занятую хозяйку. Приготовьте, чтобы порадовать семью и гостей аппетитной закуской. Друзьям в соцсетях наверняка понравится эта идея, поделитесь с ними рецептом!

Автор рецепта

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!
Комментарии (0)
Добавить комментарий