Чтобы приготовить нарядное угощение, необязательно выпекать бисквитные коржи и часами стоять у духовки. Торт из вафель готовить настолько легко, что подойдет даже в качестве будничного десерта. Многослойное шоколадное удовольствие на вашем столе!
Казалось бы, ну какой может быть торт без выпечки? Отвечу: очень вкусный! Кроме того, в ингредиентах вы не увидите ни муки, ни сгущенки, ни сливочного сыра. Низкое содержание сахара, легкость приготовления и роскошный вкус — вот как я опишу этот десерт!
Ингредиенты
- Вафли
- 200 г
- Яичные белки
- 5 шт.
- Сахарная пудра
- 300 г
- Агар-агар
- 15 г
- Вода
- 100 мл
- Какао-порошок
- 20 г
- Молочный шоколад
- 100 г
- Сливочное масло
- 80 г
Приготовление
- Измельчите шоколадные вафли блендером до однородности. Установите на блюдо для подачи круглую форму и распределите вафельную массу ровным слоем.
- Взбивайте половину белков, аккуратно вмешивая сахарную пудру, до кремообразного состояния.
- Вмешайте в белковую массу растворенный в воде агар-агар.
- Равномерно распределите приготовленный крем по коржу из вафель.
- Вторую половину белков взбейте, добавив какао-порошок. Распределите шоколадный крем по белому крему, слегка перемешав их лопаткой. Уберите торт на полчаса в холодильник.
- Растопите шоколад со сливочным маслом и полейте застывший торт сверху и по бокам.
Если хотите уменьшить количество сахара в торте без муки, замените молочный шоколад черным. Оказывается, десерты могут быть безвредными для фигуры и здоровья! А какие ваши любимые угощения к чаю? Делитесь самыми удачными фирменными рецептами в комментариях!
Те, кто не сидят в инсте и не читают соцсети, просто находят рецепты в интернете и готовят. А если некоторым не рецепты нужны, а просто высказать своё фи насчёт калорийности вафель и вредности консервов, вам на другие сайты идти, где такие же «умники» сидят!
Это рецепт торта, нагло спертого из немецкого канала в Инсте. И да, полезного там столько же, сколько в консервах а ля «красная цена» и т.д. :))))
Спасибо за рецепт! Надо будет попробовать такой красивый тортик.
Да, кондитерское чудо! Приятного аппетита 🙂
Автор, вы состав вафель читали?
Видимо нет.
С каких пор большое количество жира ( трансжиров и пальмовое масло) и углеводов не могут навредить фигуре?
Диетический продукт ???