Салат с омлетом и огурцами — это свежая идея для вашего завтрака. На первый взгляд кажется, что ингредиенты плохо сочетаются, но на самом деле они здорово дополняют друг друга.
Такой салат с омлетом и огурцами может быть не только сытным и вкусным блюдом на завтрак, но и отличной закуской на обед или ужин.
Ингредиенты
- Куриное филе
- 1 шт.
- Лук
- 0,5 шт.
- Яйцо
- 2 шт.
- Маринованные огурцы
- 2 шт.
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
- Майонез
- по вкусу
Приготовление
- Нарежьте лук четвертинками колец и обжаривайте его на растительном масле до золотистого цвета.
- Взбейте яйца с солью и перцем и поджарьте с двух сторон, затем нарежьте омлет кубиками.
- Отварите куриную грудку и нарежьте ее и маринованные огурцы кубиками.
- Соедините все ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом, перемешайте и подавайте к столу.
Салат с омлетом и огурцами лучше ставить на стол сразу после приготовления, тогда он будет еще теплым. Но можно попробовать подать его и как холодную закуску.