Рыба занимает лидирующую позицию в списке здоровых продуктов, которые необходимы нашему организму для правильной работы. Если вы следите за своим здоровьем, непременно стоит включить рыбные продукты в ваш рацион. А мы поможем вам немного его разнообразить.
Мы хотим поделиться с вами отличным рецептом, который оценят абсолютно все. Рыбные рулетики с начинкой из грибов и сыра — превосходная закуска на все случаи жизни. Приготовьте, вам понравится.
Ингредиенты
- Филе белой рыбы
- 1 кг
- Шампиньоны
- 500 г
- Твердый сыр
- 200 г
- Оливковое масло
- 3 ст. л.
- Листья салата
- 16 шт.
- Петрушка
- 25 г
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
- Лимон
- 1 шт.
- Лук
- 4 шт.
Приготовление
- Вымойте грибы, обсушите их с помощью бумажного полотенца и нарежьте небольшими кусочками. Очистите лук и измельчите его. Обжарьте грибы с луком на сковороде с растительным маслом.
- Когда грибы приобретут золотистый оттенок, добавьте в сковороду тертый сыр и перемешайте все ингредиенты.
- Можете взять любое филе белой рыбы. Мы использовали филе хека. Филе посолите и поперчите. Выложите на него обжаренные грибы с луком и сыром и сверните рыбу рулетиками.
- Выложите рыбные рулетики на противень и отправьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Добрый вечер! Что можно вместо грибов, т к грибы нельзя?