На выходных собирались на даче, чтобы приготовить шашлык. Еще даже костер не развели, как оказалось, что все уже голодные. Подруга быстро сообразила и за 5 минут приготовила рулет из лаваша. Я удивилась, как простое блюдо из самых обычных ингредиентов может оказаться таким вкусным. Это точно благодаря соусу!
Это идеальная закуска для тех, кому нужно быстро подкрепиться, а в холодильнике нет ничего особенного. Взяла рецепт рулета из лаваша с овощами на заметку. Безусловно, теперь буду готовить его дома, экспериментируя с начинкой. И, конечно, с удовольствием делюсь с вами!
Ингредиенты
- Лаваш
- 3 шт.
- Твердый сыр
- 200 г
- Огурцы
- 3 шт.
- Морковка по-корейски
- 300 г
- Листья салата
- 1 пуч.
- Укроп
- 2 пуч.
- Майонез
- 400 г
- Горчица
- 2 ч. л.
- Мёд
- 2 ч. л.
- Кетчуп
- 4 ст. л.
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- Чтобы приготовить соус, смешайте майонез, горчицу, мёд, кетчуп и перец до однородности.
- Застелите рабочую поверхность пищевой пленкой, положите на нее лаваш. Посыпьте его натертым сыром, а сверху накройте еще одним листом лаваша.
- Смажьте лаваш приготовленным соусом, посыпьте рублеными листьями салата и укропом. Накройте третьим листом лаваша, смажьте его соусом и выложите морковь по-корейски и огурцы, нарезанные соломкой.
- Скрутите рулет и дайте ему немного пропитаться.
Если у вас есть много времени, можно отправить рулет из лаваша с начинкой подольше настояться в холодильнике. Тогда он пропитается и будет еще вкуснее. Обязательно попробуйте приготовить соус на основе домашнего майонеза.