Если вы жаждете сейчас же отведать домашней выпечки, этот простой рецепт очень вас выручит. Печенье на кефире на скорую руку — отличный вариант быстрого и вкусного десерта или перекуса. Процесс приготовления теста занимает всего несколько минут. К тому же ингредиенты настолько просты, что найдутся на каждой кухне.
Вообще, такая выпечка еще и прекрасный повод включить фантазию на всю катушку. Здесь угощение посыпается маком и сахарной пудрой, но вы можете его украсить всем, чем пожелаете. Всевозможные посыпки, фигурки разной формы и оформления сделают лакомство особенным. Печенье на кефире на скорую руку получается мягким и очень вкусным и исчезает со стола мгновенно. Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты
- Пшеничная мука
- 2,5 стак.
- Соль
- 1 щеп.
- Сода
- 0,5 ч. л.
- Подсолнечное масло
- 0,5 стак.
- Яйцо
- 1 шт.
- Кефир
- 0,5 стак.
- Сахар
- 0,5 стак.
- Мак
- 1 ст. л.
- Сахарная пудра
- по вкусу
Приготовление
- Соедините просеянную муку с солью и содой. Влейте подсолнечное масло и тщательно перемешайте.
- Добавьте в массу яйцо, кефир и сахар. Перемешайте вилкой.
- Тесто выложите на слегка подпыленную мукой поверхность и продолжайте вымешивать его руками. Готовое тесто должно быть мягким и эластичным и не прилипать к рукам.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте печенья с помощью формочек или стакана.
- Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху посыпьте маком и сахарной пудрой.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Печенье на кефире на скорую руку по этому рецепту можно готовить хоть каждый день. Порадуйте своих домочадцев вкусной выпечкой!