Магазинное спиртное часто не радует нас своим качеством, особенно это касается различных коктейльных напитков. Красители, ароматизаторы и консерванты вредят организму порой даже больше, чем сам алкоголь.
А вот такую домашнюю наливочку не стыдно разлить по бокалам на каком-нибудь семейном торжестве. Насыщенный цвет и шикарный аромат — вот ее главные отличия. Однако для нее нужно брать листья, которые ничем не опрыскивали!
Ингредиенты
- Листья смородины
- 33 шт.
- Листья малины
- 33 шт.
- Листья вишни
- 33 шт.
- Черноплодная рябина
- 1 стак.
- Водка
- 0,5 л
- Сахар
- 1 стак.
- Лимонная кислота
- 1 ч. л.
Приготовление
- Промытые листья и ягоды залейте 800 мл воды. Кипятите в большой кастрюле на слабом огне приблизительно полчаса.
- Процедите охлажденный отвар через дуршлаг, в конце слегка прижмите ложкой.
- Немного подогрейте оставшуюся жидкость и растворите в ней сахар и лимонную кислоту.
- Остудите напиток до комнатной температуры и влейте в него пол-литра водки или 200 мл спирта и 300 мл воды.
- Заткните ватой воронку и процедите напиток. Разлейте по бутылкам.
Эта чудесная наливка идеально подойдет к любым закускам, мясным блюдам и десертам. Наслаждайтесь и делитесь рецептом с друзьями!