Зачем покупать сладкую газированную воду, состав которой не особо радует, если можно приготовить подобный напиток и самостоятельно? Домашние компоты из спелых и сочных фруктов по вкусу не уступают даже популярной «Фанте». Убедиться в этом поможет наш сегодняшний рецепт. Закройте на зиму компот из цитрусовых, и больше бегать в магазин за газировкой не придется.
Необходимо выбрать самые спелые апельсины. Желательно провести дегустацию перед началом приготовления компота. Ведь фрукты должны быть очень сладкими, тогда ваш домашний напиток получится безумно вкусным. К тому же для банки вам нужно использовать всего один большой апельсин. Его сока и аромата хватит на три литра воды. При желании вы можете добавить в компот еще и 2 мандаринки. Фрукт следует очистить от кожуры и бросить целиком к остальным компонентам напитка.
Как приготовить компот из цитрусовых
Маленькая хитрость. После того как вы закроете банки крышками, положите их на бок и покатайте в разные стороны несколько раз. Такое простое действие поспособствует более быстрому растворению сахара.
Ингредиенты
- Апельсин
- 1 шт.
- Сахар
- 300 г
- Лимон
- 0,3 шт.
- Мята
- по вкусу
- Вода
- 3 л
Приготовление
- Тщательно моем фрукты с содой. Срезаем края у апельсина. Затем разрезаем его на небольшие дольки. Удаляем косточки. Выкладываем цитрусовый в банку, рассчитанную на 3 литра.
- Хорошенько моем лимон. Срезаем его края. Нарезаем третью часть фрукта небольшими кусочками. Добавляем его к апельсину.
- К цитрусовым всыпаем сахар. Добавляем несколько листиков мяты по вкусу.
- Вливаем в банку немного кипящей воды. Через полминуты заполняем емкость горячей жидкостью доверху. А затем закрываем крышкой. Переворачиваем банку вверх дном, укутываем ее пледом и оставляем на ночь.