Капуста с сырной начинкой

Белокочанная капуста — отличный материал для кулинарного творчества, и многие ошибаются, полагая, что приготовить из нее можно только голубцы или разного рода салаты.

В капустные листья можно завернуть не только фарш, но и грибы, сыр, овощи, ветчину… В общем, список можно продолжать довольно долго. А метод приготовления капустных блюд с разными начинками «Со Вкусом» поведает вам далее. Мы использовали для этих целей сыр, а что предложите вы?

Ингредиенты

Приготовление

1. Капусту вымойте, удалите кочерыжку и отварите в подсоленной воде до полуготовности.
2. Разберите кочан на листья, обрежьте грубые прожилки.
3. Сыр нарежьте пластинками, заверните каждую в капустный лист в виде конвертика.
4. Смешайте яйцо, сливки, посолите и поперчите.
5. Обмакните каждый конвертик сначала в муку, затем в яичную смесь, обваляйте в панировочных сухарях.
6. Обжарьте на среднем огне с двух сторон.