Список самых полезных продуктов мира, исправляемый и дополняемый ежегодно, неизменно включает йогурт. О его пользе не писал только ленивый. Действительно, йогурт помогает усваиваться клетчатке, улучшает микрофлору кишечника, улучшает пищеварение, борется с ожирением. Но также существует огромное количество исследований, доказывающих, что покупной йогурт не йогурт вовсе. Так что же, отказываться от продукта вовсе? Нет, просто приготовить его дома.
Говорим сразу: это не сложно, нужно только 2 ингредиента, никаких дорогущих добавок или сложного оборудования. Выпивая по стакану такого продукта каждое утро и употребляя вместо ужина, вы можете не только поправить здоровье, но и фигуру. Без сомнений, на этот рецепт стоит обратить особое внимание.
Ингредиенты
- Молоко
- 1 л
- Закваска
- 2 ст. л.
Приготовление
- Разогрейте молоко до температуры 40 °С.
- Перелейте молоко в термос. Добавьте натуральную закваску. Перемешайте. Закройте на 6 часов. Готово!
Если вы используете натуральное, а не пастеризованное молоко, его сначала нужно прокипятить, а уже потом остужать до нужной температуры. После приготовления перелейте йогурт в обычную банку и храните в холодильнике. Чтобы готовить такой полезный напиток каждые 2–3 дня, отлейте себе из термоса немного и храните в холодильнике в качестве закваски. Понравилась идея? Обязательно расскажите о ней друзьям.