Невозможно пройти мимо тыквы, которая только появилась на прилавках магазинов. Беру осеннюю красавицу без раздумий, а по дороге домой думаю, что же приготовлю из нее. Уверена, вы пробовали тыквенные крем-супы, салаты и несладкие пироги с этим овощем. Но в этот раз я приготовлю десерт из тыквы!
Это яркая и красочная вкусняшка, которую обожает вся семья. Для приготовления тыквенного десерта вам не понадобятся мука, яйца, сливочное масло и даже сахар. На всё про всё уйдет не больше 5 минут. Это не только простое и бюджетное угощение, но и очень полезное блюдо.
Как приготовить нежный десерт из тыквы без выпечки
Если вы будете раскладывать желе из тыквы в силиконовые формочки, смазывать их ничем не нужно. Но если в качестве тары вы используете простые стеклянные тарелочки, обязательно смажьте их тонким слоем подсолнечного масла. Это в том случае, если вы будете доставать десерт. Безусловно, ничем смазывать не нужно, если вы будете подавать желейный десерт из тыквы прямо в тарелках.
Ингредиенты
- Тыква
- 500 г
- Вода
- 50 мл
- Желатин
- 9 г
- Мёд
- 2 ст. л.
- Апельсин
- 1 шт.
- Кокосовая стружка
- по вкусу
Приготовление
- Растворите желатин в воде и оставьте набухать.
- К заранее отваренной и нарезанной кубиками тыкве добавьте апельсиновый сок и мёд.
- С помощью погружного блендера измельчите ингредиенты до пюреобразного состояния.
- Слегка подогрейте желатиновую смесь и добавьте ее к тыквенной массе. Перебейте ингредиенты блендером.
- Разложите заготовку по формам и отправьте в холодильник застывать. Перед подачей посыпьте десерт кокосовой стружкой.