Урожай в вашем огороде оставляет желать лучшего? Может, вы пришли к выводу, что вам не повезло с его местоположением? Вовсе нет. Возможно, вы не до конца учли климат или отношение ваших растений к солнечному свету. А может, ваши садовые любимцы просто нуждаются в дополнительном удобрении или подкормке. Однако есть один фактор, который решает судьбу вашего урожая, — солнце. Или его отсутствие. Поэтому сегодня мы с вами обсудим растения, растущие в тени.
Безусловно, если ваш сад полностью расположен на солнце, вам повезло! Вы получите положительные результаты при выращивании огурцов и помидоров, баклажанов, кабачков, перца, кукурузы, зеленого горошка. Эти растения нуждаются как минимум в 6 часах солнечного света в день. Но если ваш участок находится преимущественно в тени, воспользуйтесь всем, что это местоположение может вам предложить. Ведь есть множество овощей, которым это понравится!
Растения, хорошо растущие в частичной тени
Полутень можно также назвать частичным солнцем. Если ваш сад может похвастаться 4–6 часами солнечного света в день, определенно стоит попробовать посадить следующие растения. Позже в этой статье вы найдете и другие овощи, которые можно выращивать даже при меньшем количестве солнца.
Свекла
Если вы обожаете свеклу и в вашем саду есть немного тени, где ее вырастить, вы полюбите ее еще больше! Корнеплоды будут меньшего размер, чем те, что выращиваются на солнце, но на вкус они будут более сочные. Вы также удивитесь тем, насколько хорошо растет ботва, у которой масса полезных свойств. Это наша любимая часть растения! Выращивание ее самим — прекрасный способ включить ее в свой рацион.
Брокколи
Поселите брокколи на окраине вашего огорода и дайте ей насладиться частичным солнцем и тенью. Брокколи вырастить очень просто. Все, в чем она нуждается, — это полив и очищение от сорняков. Вкус брокколи, выращенной в тени, вас определенно порадует. Попробуйте и почувствуйте разницу!
Капуста
Полутень дает капусте возможность расти при более высоких температурах. Но помните, что капуста — это урожай прохладного сезона и она разрастается, когда температура опускается до 23 градусов. Капуста — один из основных продуктов питания. Обязательно посадите несколько растений, если место в огороде позволяет.
Морковь
Как и листья свеклы, ботва моркови просто восхитительна и невероятно ароматна. Ее можно измельчить и добавлять в супы и тушеные блюда. Конечно же, корнеплод также очень питателен и полезен. Выращивать морковь проще, чем кажется, хотя и не без своих сложностей. Нематоды, гниение семян и корявые корни могут усложнить процесс. Однако при правильных условиях выращивать ее вполне возможно.
Чеснок
Редко кто во время готовки соленых или острых блюд обходится без чеснока. Он придает блюдам изумительный вкус, а кроме того, он полезен для здоровья. Однако стоит он достаточно дорого. Зачем покупать еду, которую с легкостью можно вырастить самому?
Зеленый лук
Как и без чеснока, без лука некоторые блюда уже не те. Зеленый лук предпочитает находиться там, куда не падают самые горячие лучи. Посадите его в местах с меньшим количеством солнечного света и наслаждайтесь им все лето.
Пастернак
Один из самых сладких овощей, которые вы найдете в этом списке теневыносливых растений, — это простой пастернак. Немного терпения и удачи, и семена пастернака прорастут уже через 2–4 недели! Ждать долго, но пастернак того стоит.
Зеленый горошек
Если у вас в саду есть немного тени и вы хотите попробовать поухаживать за чем-то другим, кроме комнатного растения, попробуйте вырастить горох. Посадите его в контейнере или в саду в тени любящих солнце растений, например помидоров, кукурузы и баклажанов. Горох процветает рядом с другими овощами, растущими в полутени: картофелем, репой, пастернаком и салатом.
Картошка
Часто можно увидеть ряды картофеля, высаженного прямо в поле, но это не единственный способ его выращивать. Растение оценит полутень и передышку от яркого дневного света.
Редис
Редис лучше всего сажать весной или в конце лета, так как он не любит жару. Он быстро созревает, оставляя в саду достаточно места для второго урожая. И не забывайте, что листья редиса тоже съедобны!
Растения, хорошо растущие в тени
Под тенью подразумеваются участки с 2–4 часами солнечного света каждый день. В эту категорию попадают вкусные и полезные листовые овощи. Обязательно дополните свой огород и рацион несколькими из этих любящих тень овощей. Например, руколой, салатом, листовой горчицей, щавелем, шпинатом, листовой свеклой или брюссельской капустой.
Как видите, в зеленом мире существуют растения, прекрасно растущие в тени. Немного измените свои ожидания и наслаждайтесь прекрасным урожаем!