Женщины очень часто задаются вопросом: «Что бы такого съесть, чтобы не поправиться?» Особенно это актуально сейчас, когда отпуск, море, пляж. Хочется надеть купальник и выглядеть стройной и подтянутой. Сложнее всех приходится сладкоежкам, ведь десерты очень калорийны и зачастую остаются в виде жировых отложений на боках.
Некоторые истязают себя жесткими диетами, посещают 4 раза в неделю спортзал, но стоит лишь недельку расслабиться на отдыхе, как всё возвращается, а иногда еще и с прибавкой. Поэтому лучше выбирать умеренный путь к здоровому образу жизни, нежели делать организму постоянный стресс. И от сладкого вовсе необязательно отказываться, главное, правильно приготовить. А чтобы немного облегчить вам задачу, мы подготовили несколько диетических рецептов десертов.
Диетические десерты
Творожная запеканка
Творог — это кладезь кальция, поэтому он должен присутствовать в рационе каждого человека. Если вы не очень любите есть его просто так, можно приготовить диетическую запеканку к чаю.
Ингредиенты:
- 0,5 кг творога
- 4 шт. яйца
- 80 мл кефира
- 20 г мёда
- 120 г изюма
Приготовление:
- Взбейте хорошо яйца.
- Смешайте творог с кефиром. Добавьте в емкость яйца, мёд, изюм (можно добавить другие сухофрукты).
- Переложите тесто в форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут.
Домашняя пастила
Такой десерт обожают все дети. Вместо магазинной приготовьте натуральную и побалуйте себя полезным лакомством.
Ингредиенты:
- 0,5 кг яблок
- 0,5 кг слив
- 2 ст. л. сахара
- 2 шт. яичного белка
Приготовление:
- Отправьте яблока и сливы запекаться в разогретую до 170 градусов духовку (до повидлообразного состояния).
- Смешайте яблоки со сливами, чтобы получилась однородная масса.
- Взбейте белки с сахаром и аккуратно добавьте к фруктовой смеси.
- Выложите смесь в форму для запекания слоем (толщиной не более 1 см).
- Отправьте в разогретую до 40–50 градусов духовку на 2–3 часа. Хранить пастилу нужно в сухом месте.
Домашнее желе
Красивый и полезный десерт, который быстро готовится и не принесет вреда вашей фигуре.
Ингредиенты:
- 1 ч. л. желатина
- 100 мл воды
- 500 г вишневого сока
Приготовление:
- Замочите желатин в воде.
- Тем временем выжмите сок из вишен (можно заменить на другие фрукты или ягоды).
- Подогрейте воду с желатином, смешайте с соком и вылейте в форму для застывания. При желании можно добавить кусочки фруктов, ягод.
Фруктовый салат
Более легкого в приготовлении десерта, наверное, не существует. А витаминов — целый кладезь!
Ингредиенты:
- 200 г киви
- 200 г бананов
- 200 г апельсинов
- 100 мл йогурта
Приготовление:
- Нарежьте фрукты небольшими кусочками.
- Заправьте йогуртом (при желании можно добавить мёд, орехи).
Эти десерты станут прекрасной альтернативой тортикам, пирожным и конфетам. Первое время может быть сложно отказаться от привычных сладостей, но результат уже за первые две недели сильно вас мотивирует. Главное — не сдаваться и знать меру. То, что это полезные десерты, не означает, что их можно есть в больших количествах. Порадуйте себя и своих близких полезными вкусностями. Дети будут в восторге, да и мужу трудно будет устоять. Не забудьте поделиться статьей со своими друзьями!