Лимонный творог

О пользе творога известно каждом и все знают, что этот кисломолочный продукт обязательно должен быть в рационе. Но мало кому известно о чуть ли не чудотворных свойствах его «собрата» – лимонного творога.

Этот продукт очень хорошо влияет на организм человека: улучшает работу головного мозга и память, укрепляет сердечно-сосудистую систему, кости и суставы. Кроме того, лимонный творог также положительно влияет на психическое здоровье человека, а именно – он полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях.

К плюсам этого продукта можно отнести и то, что он не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается организмом и очень вкусный! А еще этот продукт называют едой долгожителей.

Рецепт лимонного творога

Ингредиенты

• 1 л молока
• 1 лимон

Приготовление

Выжмите сок из лимона, а молоко вылейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Когда оно станет горячим, но еще не начнет кипеть, влейте лимонный сок и быстро перемешайте. После этого сразу снимите кастрюлю с огня. После этого отделите творог от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.

Употребляйте его перед едой без добавления сахара, чтобы свойства творога были максимально полезными. Можно добавить к нему сметану или мёд. И расскажите об этом рецепте своим друзьям!