Пищевая пленка — обязательный элемент на кухне любой хозяйки. Чаще всего мы используем ее для того, чтобы завернуть с собой на работу парочку вкусных бутербродов. Оказывается, это вовсе не предел возможностей маленькой помощницы.
Мы расскажем, как применять обычную пищевую пленку в быту, чтобы решить множество проблем, которые возникают во время приготовления, транспортировки пищи и не только. Надеемся, эта ценная информация облегчит вашу жизнь.
Лайфхаки с пищевой пленкой
- Прежде чем отправить тесто в морозилку или холодильник, оберните его пищевой пленкой. Так вам не придется отрывать прилипшие куски от стенок миски, а само тесто не пропитается посторонними ароматами.
- Чтобы не захламлять холодильник кучей крышек и тарелок, которыми мы привыкли накрывать кастрюльки с готовой едой и емкости с продуктами, используйте пищевую пленку. Этот трюк сохранит первоначальный вкус и вид еды, а также освободит немного места.
- Когда мы раскатываем тесто, мука, кажется, рассыпается даже на стены. Чтобы после приготовления пирогов и десертов вам не приходилось отмывать всю кухню, расстелите пищевую пленку, присыпьте ее мукой, выложите тесто и накройте его пищевой пленкой. Благодаря такому трюку вам не придется постоянно отрывать тесто от скалки и присыпать ее мукой.
- Чтобы взбивать ингредиенты в чаше для погружного блендера или миксера, оберните пищевой пленкой три четверти чаши. Если у вас есть стационарный миксер, можете полностью обернуть аппарат.
- Пищевая пленка идеально подходит для приготовления кондитерских изделий. Поместите крем в пленку, а лишь затем в кондитерский мешок. Так вам не придется его отмывать, особенно если нужно использовать несколько кремов разных цветов.
- Крошки и разлитые на клавиатуру напитки больше не страшны. Просто оберните любимый гаджет пищевой пленкой.
- Холостяки точно оценят этот лайфхак! Если застелить тарелку пищевой пленкой прежде чем насыпать в нее еду, посуду мыть не придется.
- Ценители вина знают, что из-за появляющегося в винной пробке трихлоранизола, вино приобретает неприятный запах плесени и мокрого картона. Для абсорбции неприятного аромата в заведениях используют декантер. Но в домашних условиях вам на помощь придет обычный графин и пищевая пленка.
- Побалуйте себя яйцом пашот. Возьмите небольшую пиалу, застелите ее пищевой пленкой, смажьте пленку растительным маслом, разбейте в нее яйцо и свяжите пленку так, чтобы у вас получился тугой мешочек. Отварите яйцо в кипящей воде.
- Оказывается, если обмотать яйца пищевой пленкой и отправить в морозилку, готовить их больше не нужно будет. В некоторых дорогих ресторанах яйца таким образом замораживают в течение трех дней, затем делают в скорлупе небольшое отверстие, сливают из яйца белок, разбивают скорлупу полностью и аккуратно извлекают затвердевший желток. Это уже отдельное изысканное блюдо с весьма необычным вкусом.
- Если крышки для стакана под рукой нет, а вы боитесь пролить напиток, натяните поверх стакана пленку и вставьте в центр трубочку.
- О наболевшем: чтобы принести на работу или на пикник жидкую еду в лотке, банке или любой другой емкости с крышкой, накройте посуду пищевой пленкой и лишь затем крышкой. Ничего не протечет, мы вам это гарантируем.
- Кажется, что холодильник пачкается со скоростью света. И осознание того, что вам снова придется его размораживать и драить, действительно печалит. Поэтому рекомендуем обернуть полочки пищевой пленкой, чтобы уберечь холодильник от подтеков с кастрюль и других загрязнений.
- Оберните основание связки бананов пищевой пленкой и храните любимый фрукт, не переживая о том, что он почернеет.
- Если обернуть пищевой пленкой контейнер с мороженым и поставить его в морозилку, на поверхности сладости не образуется лед.
- С помощью пищевой пленки можно избавиться от надоедливых мушек, которые сводят с ума хозяек на кухне. Возьмите стакан, поместите в него что-то сладкое, оберните верхушку стакана пленкой и проделайте в ней небольшие отверстия. Так дрозофилы попадут в ловушку, а выбраться из нее не смогут.
- Если вы купили некачественную пленку, которая плохо разматывается и постоянно рвется, отправьте ее на несколько часов в холодильник. Управляться с ней станет гораздо легче.
Многие из этих трюков нас действительно удивили. Надеемся, что вам они тоже пригодятся. Узнайте, какой стороной лучше использовать фольгу и не забудьте поделиться такой полезной статьей со своими друзьями!