Не секрет, что хороший кофе здорово помогает взбодриться. Будь то сонное утро или тяжелый рабочий день, чашечка ароматного напитка непременно добавит сил и энергии. У каждого свои предпочтения относительно того, как и с чем пить кофе. К сожалению, рафинированный сахар является самой популярной добавкой. И зря! Избыток сладости приводит к серьезным негативным последствиям, о которых мы даже не задумываемся.
В этой статье редакция «Со Вкусом» более детально расскажет об очень яркой и полезной альтернативе — кофе с куркумой. Суть в том, что эта специя делает любой напиток не только вкуснее, многим она помогла попрощаться с лишними килограммами. Благодаря своим противовоспалительным и ускоряющим обмен веществ свойствам на сегодняшний день куркума — один из лучших вариантов добавок в горячие напитки или просто в воду. Хотите узнать об этом больше? Рассказываем!
Чем полезен кофе с куркумой: мнение врача
Хоть многие эксперты говорят, что обычный свежезаваренный черный кофе — наиболее правильный и оптимальный вариант, особенно если вы стремитесь похудеть, добавление куркумы может принести фантастическую пользу. Диетолог и доктор медицины Нэнси Лин объяснила, почему стоит добавить эту специю в свой рацион немедленно.
Благодаря своему уникальному цвету и аромату куркума чаще всего встречается в таких уютных блюдах, как азиатские супы, жаркое и карри. Однако эта знаменитая специя просто великолепна в кофе. Узнаваемый многими хозяйками оранжевый порошок содержит в себе просто невероятное количество антиоксидантов. А они, в свою очередь, играют важнейшую роль для формирования нашего иммунитета (особенно в холодную пору), стабильного настроения и общего состояния здоровья.
«Антиоксидантные свойства куркумы снижают резистентность к инсулину, уменьшают уровень вредного холестерина и регулируют уровень сахара в крови. Также специя отлично показала себя в работе с метаболическими состояниями, возникающими при первых стадиях ожирения», — объясняет доктор.
Полезные свойства куркумы обусловлены таким активным соединением, как куркумин. Он способствует снижению веса, ускоряя метаболизм и борясь с разного рода воспалениями в кишечнике. Специи, содержащие в себе куркумин, оказывают на наш организм термогенный эффект и заставляют его вырабатывать больше тепла, чем обычно, тем самым мягко сжигая калории. Согласно ряду исследований, куркума способствует уменьшению объемов талии, а также индекса массы тела.
Традиционно приправа используется в аюрведической и китайской медицине для лечения воспалений, кожных заболеваний, ран, заболеваний пищеварительной системы и печени. Если вы хотите быть здоровыми и бодрыми, обязательно введите в свой рацион качественную куркуму. И уже через пару недель вы заметите, как здорово улучшилось ваше самочувствие. Ранее мы писали о специях, которые продлевают жизнь.