Клубника — одна из самых больших радостей летнего сезона. Да что там, ее готовы покупать даже зимой втридорога, настолько красива и вкусна эта ягода. Однако если вы думаете, что выращивать клубнику можно только на даче, а лакомиться ей — лишь в летний сезон, у «Со Вкусом» для вас отличные новости. А именно инструкция о том, как вырастить клубнику на подоконнике.
Сделать это может каждый, кто хоть раз держал у себя дома комнатное растение. Проще всего будет одолжить у соседа клубничный кустик или пару, чтобы приноровиться. Результат того стоит! Свежая клубника будет появляться на вашем столе круглый год.
Как вырастить клубнику дома
Во-первых, нужно правильно выбрать сорт. Такой, чтобы мог плодоносить в любое время года. Они называются ремонтантными. Так что если у ваших знакомых клубника дает урожай два-три раза за лето, есть повод позаимствовать пару кустиков. Во-вторых, время года всё-таки важно для посадки, если вы хотите получить урожай как можно скорее. Это должна быть середина весны — начало лета.
Посадка клубники в домашних условиях
Итак, контейнер нужно выбирать с расчетом, что клубнику пересаживать из него не придется (она этого не любит). Значит это должны быть, скажем, балконные ящики объемом 10-15 л. Для одного кустика клубники будет достаточно горшка объемом 3 л. При высаживании расстояние между растениями должно быть около 20 см.
Горшки должны быть оснащены отверстиями для стока, в них должен быть приличный слой дренажа (галька, битый кирпич, карамзит). В качестве почвы подойдет самая обычная универсальная почвосмесь. Вы можете приготовить почву самостоятельно, смешав следующие компоненты.
- 2 части лесной земли
- 2 части перегноя (или биогумуса)
- 2 части торфа
- 1 часть песка
Уход за клубникой
Поливать ее нужно каждые 3 дня. При температуре 30 и выше — каждые два. Подкармливать тоже обязательно нужно: один раз в 2 недели, минеральными или органическими удобрениями.
Держать горшки с клубникой нужно на южной или юго-восточной стороне, чтобы им хватало света. Зимой, когда световой день значительно меньше (а он должен быть около 12 часов), понадобится дополнительное освещение. Хватит и обычной лампы ДНАТ.
Сбор урожая клубники дома
Если вы выращивали молодые кустики, первые цветоносы лучше срезать, чтобы растение набралось сил, выпустило новые и принесло больше урожая. Когда ягодки завяжутся, они могут быть слишком тяжелыми. Поэтому будет лучше, если вы их подвяжете или подложите под них ткань или поролон, чтобы они не сломали стебель.
Собирать урожай после посадки уже взрослого куста можно уже через месяц, при менее благоприятных условиях — два. Во время урожайного периода с одного кустика можно собрать около 8 крупных ягод.
В домашних условиях клубнику вырастить даже проще: нет полчищ насекомых и других вредителей, которые для нее опасны. Свежая клубника — это всегда праздник для кулинара! Украшение десертов, начинки для сладких пирогов и просто свежие ягоды всегда будут приятным бонусом. Вы согласны?