Еда и работа — две стороны одной медали: без еды нет работы, нет работы — нет еды. Может показаться, что продуктивность зависит от случая, настроения или фазы луны, однако, намного больше она зависит от того, что вы съели во время обеденного перерыва.
Как минимум один прием пищи среднестатистического человека приходится на рабочее время. Теперь редакция «Со Вкусом» составила рейтинг из 5 продуктов, которые лучше оставить в холодильнике, если вас ждет загруженный день. Ждете в этом списке фастфуд и полуфабрикаты? Всё намного интереснее!
Как увеличить работоспособность
Ранее мы уже писали о том, что стоит или не стоит есть на завтрак, чтобы мозг работал как часы до самого вечера. Но даже правильный завтрак не спасет вас от энергетической катастрофы, если оставить в меню один из этих пунктов.
- Банан
Сытный и нежный банан легко и быстро усваивается, утоляя чувство голода практически мгновенно. Банан — любимый перекус спортсменов, приверженцев здорового питания, сладкоежек и вегетарианцев. Во всём он хорош, кроме одного: популярный экзотический фрукт вызывает жуткую сонливость.
В банане содержится триптофан и магний. Первый вызывает выработку гормона сна (мелатонина), а второй расслабляет мышцы. Если хотите остаться бодрым, а не клевать носом за рабочим столом, лучше воздержаться от такого перекуса.
- Кофе
Ошибка № 2: вы почувствовали сонливость после банана и решили заварить себе еще одну чашечку кофе. Несомненно, бодрящий напиток придаст сил и буквально заставит вас работать, но после этого наступит истощение, а к концу дня риск появления головных болей только возрастет.
Чтобы избежать этого, придерживайтесь нормы: не больше двух чашек в день и запивайте кофе стаканом воды. Это позволит избежать обезвоживания и будет держать вас в тонусе.
- Сладости
Мозг питается глюкозой, но это не значит, что он нуждается в чистой глюкозе. Конфеты, пирожные, даже сладкие хлопья приведут разве что к ее резкому скачку в крови. Это снижает концентрацию и негативно влияет на память. К тому же, по причине тех же скачков, после кратковременного подъема сил незамедлительно наступит усталость.
- Быстрые углеводы
Сладости — тоже углеводы, но мы сейчас не о них. А о невинных макаронах, о белом хлебе и белом рисе, которые содержат их в больших количествах. На переработку этих продуктов у организма уходит много энергии. Чтобы избежать подобного, попробуйте заменить белый рис коричневым и отдайте предпочтение цельнозерновому хлебу.
- Жареная пища
Брать еду из дома — прекрасное решение для фигуры, здоровья и кошелька. Но только если это не картофель, приготовленный на сковороде, крылышки и стейки с аппетитной коркой.
Жареные продукты усваиваются с большим трудом. Тяжесть в желудке затрудняет все мыслительные процессы на несколько часов, и больше всего после такого обеда хочется спать.
Возникает логичный вопрос: а что можно есть? В такой ситуации лучшими друзьями станут печеные овощи и мясо, тушеные продукты, яйца и салаты с крупами. Прием пищи должен быть сбалансированным, чтобы не думать о поиске недостающих веществ.
Сложнее всего приходится кофеманам и сладкоежкам. Просто исключить их из меню сладкое и кофе вряд ли получится, поэтому мы подготовили «курс реабилитации» для тех, кто не может жить без куска торта каждые полчаса, а также для тех, кто уже выпил сегодня больше двух чашек кофе и уже думает о следующей.
Еда — наше всё! С правильным меню не нужны никакие энергетики. Возможно, вы знаете и другие примеры «сонной еды»? Мы будем рады, если вы поделитесь ими с нами в комментариях.