Ох, уж эта вишня! Ягода, которая пьянит своим ароматом и пряностью, — настоящая царица лета. Как только наступает сезон, не терпится полакомиться налитой красавицей. Вот только без подсластителя здесь никак не обойтись: приятная кислинка иногда берет верх над сладостью в зависимости от сорта и степени зрелости.
Что ни говори, а блюда из вишни часто по вкусу превосходят свежие плоды, особенно это касается пирогов или варенья. Но это далеко не всё, что можно приготовить из сочной ягоды. «Со Вкусом» составил список из пяти самых интересных рецептов, в которых вишне отведена главная роль. Уверены: вам захочется попробовать все.
Топ-5 рецептов из вишни
- Вишневый тарт. Этот пирог напоминает вишневое желе в оболочке из песочного теста. Вся хитрость в ароматной начинке с добавлением крахмала и корицы.
- Вишневый десерт в банке. Само название вызывает интерес, не так ли? Да, стоящий рецепт, с которым вы сможете ознакомиться, просмотрев видео.
- Французский клафути. Этот незатейливый и простой пирог предназначен для тех, кто любит выпечку с большим количеством свежих ягод. Настоящее лакомство с парижским шармом!
- Варенье-пятиминутка. Такой способ заготовки ягод на зиму удивляет своей простотой и быстротой. Главное — сохранность ценных витаминов!
- Вишневый ликер. Отличный способ порадовать нагрянувших гостей, а особенно милых дам, ароматным ликером собственного приготовления. Тем более что ягоды не надо очищать от косточек.
В заключение хочется поделиться с нашими хозяюшками одной очень полезной хитростью. Специально для вас на нашем сайте есть видео, как быстро очистить вишню от косточек. Обязательно посмотрите: то, что пригодится во многих рецептах.
Как вам такие идеи? Если понравились, не забудьте сохранить статью в закладках и с друзьями поделиться! А еще пишите о своих любимых рецептах из вишни в комментариях.