Что может быть проще закуски из хлеба? Такое блюдо готовится очень быстро и может здорово выручить. Особенно если гости уже на пороге. Мы подготовили для вас целую подборку из 5 различных рецептов на любой вкус.
Кто бы мог подумать, что обычный хлеб с начинкой может удивить оригинальным вкусом и не менее интересной подачей. Но наши закуски из хлеба — наглядное тому подтверждение. Простое блюдо подойдет для быстрого завтрака, перекуса на работе или шумной вечеринки с друзьями. Универсальней угощения и не придумаешь!
Закуски из хлеба: 5 рецептов
Канапе с вяленым паштетом
Ингредиенты
- 4 ломтика хлеба
- 3 ломтика сыра
- 1 ломтик ветчины
- вяленый паштет по вкусу
- сливочный сыр по вкусу
Приготовление
- Прежде всего намажьте один ломтик хлеба вяленым паштетом и накройте слайсом сыра. Второй ломтик хлеба смажьте сливочным сыром и накройте им первый тост. В результате получится двойной бутерброд.
- Далее смажьте верхушку получившегося бутерброда вяленым паштетом, накройте сыром. Повторите слой со сливочным сыром и накройте этим кусочком хлеба бутерброд.
- Получившийся многослойный бутерброд порежьте на прямоугольные кусочки. Смажьте верхушку каждой закуски сливочным сыром и посыпьте измельченной ветчиной. Закуска из хлеба готова к подаче!
Канапе из козьего сыра с орехами
Ингредиенты
- 4 ломтика хлеба
- 6 кусочков козьего сыра
- свиной паштет по вкусу
- клубничное варенье по вкусу
- грецкие орехи по вкусу
Приготовление
- Слегка раскатайте каждый кусочек хлеба скалкой. Затем смажьте свиным паштетом и сложите друг на дружку. Последний кусок не смазывайте.
- Далее разрежьте получившийся бутерброд на 6 равных частей. На каждый положите кусочек козьего сыра, грецкий орешек.
- Полейте верхушку каждой закуски клубничным вареньем. Готово!
Канапе с помидорами и ветчиной
Ингредиенты
- 4 ломтика хлеба
- 1 помидор
- 4 ломтика бекона
- сливочный сыр по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление
- Прежде всего порежьте помидор на тонкие слайсы и посолите овощ. Хлеб слегка раскатайте скалкой.
- Далее смажьте каждый кусочек сливочным сыром, положите пару кусочков помидора и бекон. Сверху смажьте сливочным сыром и накройте следующим кусочком хлеба. Повторите все слои.
- Разрежьте получившийся бутерброд на 6 равных частей. На каждый кусочек положите немного бекона и проколите канапе зубочисткой. Готово!
Закуски из хлеба с ветчиной и сыром
- 4 ломтика хлеба
- 10 ломтиков свиной ветчины
- 1 горсть черных маслин
- сливочный сыр по вкусу
Приготовление
- Сложите 4 кусочка хлеба в квадрат и слегка раскатайте скалкой. Затем выложите на пищевую пленку 6 ломтиков ветчины внахлест. В результате должен получиться квадрат большего размера, чем хлеб.
- На ветчину поместите хлеб. Смажьте его сливочным сыром посыпьте маслинами. Затем сверху выложите 4 кусочка ветчины. Лишнюю ветчину обрежьте. Далее сверните рулетик. Чтобы он лучше держал форму, заверните его в пищевую пленку и прижмите по всей длине.
- Затем снимите пищевую пленку и разрежьте рулет на порционные кусочки. Готово!
Закуски из хлеба с лососем и сыром
- 4 ломтика хлеба
- 0,5 шт. красного лука
- копченый или маринованный лосось по вкусу
- 2 ст. л. майонеза
- 4 небольших маринованных огурца
Приготовление
- Прежде всего измельчите лук и огурцы. Смешайте оба ингредиента с майонезом.
- На пищевую пленку выложите слой лосося по размеру 4 кусочков хлеба. На рыбу поместите хлеб, чтобы получился квадрат.
- Далее смажьте его приготовленным соусом. При помощи пищевой пленки сверните плотный рулет.
- Разрежьте его на порционные кусочки. Готово!
Как видите, закуски из хлеба готовятся легко и просто. Вы можете поэкспериментировать с начинкой и использовать ваши любимые продукты. Например, заменить ветчину маринованными грибочками. Получится так же вкусно и пикантно. Как вам такая идея быстрой закуски? Возможно, у вас есть свой фирменный рецепт. Мы будем рады, если вы поделитесь им в комментариях!