Витамин В9 в дефиците: серьезные проблемы для пожилых людей

Следить за своим организмом лучше начинать как можно раньше. Даже если ничего не болит, это не значит, что нужно пренебрегать правильным питанием, умеренными физическими нагрузками и режимом сна. Недавно я прочитала одно исследование, утверждающее, что для людей пожилого возраста главным является витамин В9.

Это витамин группы В, содержащийся в пищевых продуктах. То есть мы получаем его естественным путем, питаясь разнообразно. Но ученые выяснили, что людям пожилого возраста нужно внимательно следить за уровнем витамина В9 в организме. Рассказываю почему.

Витамин В9: чем опасен дефицит

Ученые США и Израиля пришли к выводу, что дефицит витамина В9 может быть причиной деменции и смерти в пожилом возрасте. Исследователи собирали информацию о 27 тысячах израильтян пожилого возраста на протяжении 4 лет. Те испытуемые, в крови которых наблюдался дефицит фолиевой кислоты, страдали от развития деменции и рисковали умереть по любой причине.

Не путайте витамин В9 и фолиевую кислоту. Витамины есть в продуктах питания, а фолиевая кислота — это одна из форм витамина В9, искусственно синтезированная. Обычно она используется в качестве пищевой добавки.

Чтобы восполнить уровень витамина В9 в организме, достаточно включить в рацион продукты, которые им богаты. Это яйца, спаржа, киви, фасоль, апельсиновый сок, цельнозерновые продукты, арахисовое масло.

Витамин В9 необходим для успешного функционирования нервной системы, а также для образования новых эритроцитов. Недостаток фолиевой кислоты в организме чреват неприятными последствиями, поэтому лучше не доводить до этого. Вы принимаете фолиевую кислоту в качестве пищевой добавки или вместе с продуктами питания?

Фото на превью: depositphotos.com.

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.
Комментарии (0)
Добавить комментарий