Быстрые рецепты способны выручить хозяек в любой момент. С ними приготовление плотного завтрака для всей семьи или сытного ужина для большой компании друзей всего за полчаса становится реальностью. Запеканка на кефире с сосисками — то блюдо, на которое нужно потратить не больше 30 минут. А вкусный результат уже скажет сам за себя!
Если у вас в доме есть несколько сосисок и полпачки кефира, считайте, блюдо уже практически готово. Необходимо лишь смешать все ингредиенты. Глазом не успеете моргнуть, как из духовки уже можно будет доставать румяную и пышную запеканку.
Запеканка на кефире с сосисками: интересные добавки
Чтобы сделать это блюдо более сытным и питательным, можно взять ваши любимые овощи. К примеру, нарежьте красный и зеленый болгарский перец. Добавьте их и стручковую фасоль к сосискам. С такими вкусными и полезными добавками запеканка получится восхитительной!
Ингредиенты
- Молочные сосиски
- 4 шт.
- Кефир
- 250 мл
- Яйцо
- 2 шт.
- Твердый сыр
- 200 г
- Пшеничная мука
- 150 г
- Разрыхлитель
- 1 ч. л.
- Соль
- по вкусу
- Сливочное масло
- по вкусу
Приготовление
- Нарезаем сосиски небольшими шайбочками. Выкладываем их в глубокую емкость.
- Слегка взбиваем вилкой яйца и добавляем их к сосискам.
- Заливаем всё кефиром.
- Натираем на крупной терке твердый сыр. Добавляем его и пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. Немножко присаливаем. Хорошенько всё перешиваем.
- Полученную массу выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Ровняем ее кулинарной лопаткой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.