Трудно поверить, что основа этого сала — бобовые и овощи. Веганское сало очень напоминает свиной смалец, в нём даже есть шкварки, только они состоят из яблок. В отличие от оригинального продукта животного происхождения, это сало из фасоли не содержит многих вредных веществ. По желанию ее можно сделать более соленой, сладковатой, добавить больше перца или других специй.
Ингредиенты
- Фасоль
- 400 г
- Лук
- 3 шт.
- Яблоко
- 1 шт.
- Подсолнечное масло
- по вкусу
- Майоран
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
Приготовление
- Замочите белую фасоль на 12 часов, затем отварите ее до мягкости в подсоленной воде. Измельчите готовую фасоль в мясорубке или блендером.
- Прожарьте мелко нарубленный лук в растительном масле на слабом огне в течение 15 минут, добавив черного перца. Затем добавьте мелко нарезанное яблоко, майоран и соль по вкусу.
- Готовьте еще 3 минуты на сковороде, затем смешайте с измельченными бобами и охладите в холодильнике.
Домашнее сало из фасоли прекрасно подходит в качестве спреда для всех видов хлеба. Особенно вкусно есть его с маринованным огурчиком и свежим укропом.
Это ж каким идиотом надо быть чтоб такое написать.Столько вегетарианцев на планете и живут припеваючи,выглядят молодо,не болея и радуясь жизни.Что доказывает совершенно обратное.И если ты сравниваешь животных,у которых высоко развита нервная система,чувство страха и боли так же как у людей с ратениями,то твои мозги заплыли салом,а кровь настолько засорена трупными ядами,что не может поставлять в них полезные вещества для разумного мышления.
Веганское сало!? Это извращение хуже чем безалкогольное пиво, вейп и резиновая женщина вместе взятые. Вообще вегетарианство и веганство, это психические отклонения от нормы. потому что даже олени и овечки с удовольствием съедят плоть, если она им попадётся в виде мышат, птенцов или свежей падали, что свидетельствует о необходимости животного белка для нормальной жизнедеятельности организма. И ещё, господа веганутые, почитайте внимательно, последние исследования показывают, — растения обладают довольно развитой нервной системой и способны реагировать на боль, нехватку воды и нападение насекомых и животных. Что вы теперь будете есть, бедолаги? Ведь вам неприятно убивать живых существ ради своего питания? Переходите на прану и свои выделения.