Подготовка к празднованию Нового года — достаточно трудоемкий процесс. 31 декабря многие хозяйки практически весь день проводят у плиты, готовя различные блюда. И зачастую на десерт времени и вовсе не остается, ведь духовка постоянно занята. Выход из этой ситуации есть! Приготовьте шоколадный десерт без духовки, потратив минимум времени и сил.
Это оригинальное лакомство удивит гостей своим аппетитным внешним видом. Так как готовый десерт уж очень сильно напоминает дорогое покупное печенье. Но в магазине такого вкусного лакомства не найти.
Как приготовить шоколадный десерт без духовки
Чтобы десерт получился невероятно красивым, рекомендуем приготовить глазурь. Вид сладкого блюда будет очень необычным, если вы решите окунуть верхнюю половинку круглых заготовок из печенья с орешками в молочный шоколад.
Ингредиенты
- Печенье
- 500 г
- Грецкие орехи
- 90 г
- Сливочное масло
- 150 г
- Молоко
- 200 мл
- Сахар
- 120 г
- Ванильный сахар
- 10 г
- Молочный шоколад
- 140 г
Приготовление
- Измельчаем печенье руками на небольшие кусочки.
- Мелко рубим грецкие орехи. Добавляем их к печенью. Хорошенько всё перемешиваем.
- Вливаем в сотейник молоко. Всыпаем обычный и ванильный сахар. Перемешиваем всё венчиком. Отправляем на плиту.
- Всыпаем какао. Доводим смесь до кипения, активно помешивая.
- Добавляем размягченное сливочное масло. Варим всё до загустения, продолжая помешивать венчиком.
- Однородной шоколадной смесью заливаем печенье с орехами. Тщательно перемешиваем, используя кулинарную лопатку.
- Полученную массу выкладываем на пергамент. Формируем из нее колбаску. Заворачиваем в пергамент и отправляем в морозильную камеру на час.
- Топим шоколад. Вливаем его в глубокую емкость. Нарезаем колбаску на кружочки. Окунаем одну их часть в растопленный шоколад и даем застыть.
Давно дела этот десерт с детства, но не когда не делала с таким оформлением, очень оригинально. Спасибо