Салат с сырыми шампиньонами

В моем гардеробе есть белые джинсы, по которым я определяю свое внешнее состояние. Дело в том, что они плохо тянутся. Поэтому, если я за зиму поправилась, джинсы не налезут. С этой проблемой предпочитаю справиться с помощью специальной диеты. На завтрак ем всё, что хочу, а на ужин — салат с сырыми шампиньонами и овощами.

Многие брезгуют есть шампиньоны в сыром виде. Но ведь если их правильно обработать, то пользы получите намного больше. Салат с сырыми шампиньонами — настоящая витаминная бомба. Этот рецепт обязательно сохранят те, кто стремится к стройности.

Ингредиенты

Помидор
2–3 шт.
Огурцы
1 шт.
Лимон
20 г
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. Шампиньоны промойте под проточной водой, просушите их. Удалите кожуру с шапочек. Нарежьте грибы слайсами. Чем тоньше, тем лучше.
  2. Сельдерей и огурец нарежьте палочками, а помидоры — дольками. Выложите овощи и грибы на плоское блюдо. Смешивать необязательно.
  3. Полейте продукты сначала лимонным соком, потом оливковым маслом. По вкусу посыпьте их солью (лично я не использую) и кунжутом.
Диетический салат с сырыми шампиньонами и овощами готов. Если вы строго ограничиваете себя в еде, от оливкового масла тоже можете отказаться. Но мне без него и кусок в горло не лезет. Вот таким салатом я ужинаю, когда хочу влезть в любимые джинсы. А как выглядит ваш ужин на диете? Делитесь опытом!

Автор рецепта

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.
Комментарии (0)
Добавить комментарий