Наверняка вы привыкли готовить рисовую кашу или плов. Может, пришло время немного изменить свой рацион и приготовить что-нибудь поинтереснее? К примеру, рис с томатами и кукурузой.
Это вкусное блюдо можно подавать как гарнир к курице и мясу. Но также оно с легкостью может стать основным на столе. Рис является достаточно сытным продуктом, поэтому он хорошо утоляет голод. Кстати, это блюдо также можно приготовить в мультиварке.
Ингредиенты
- Рис
- 250 г
- Помидор
- 0,5 кг
- Лук
- 2 шт.
- Твердый сыр
- 100 г
- Сливочное масло
- 80 г
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Петрушка
- по вкусу
Приготовление
- Отварите рис в подсоленной воде.
- Подготовьте овощи. Возьмите консервированную кукурузу, слейте из баночки воду. Нарежьте помидоры кубиками. Нашинкуйте мелко лук и зелень.
- Натрите на крупной терке сыр.
- Обжарьте рис на сливочном масле.
- Добавьте в рис лук, помидоры и кукурузу. Потушите приблизительно 5–10 минут.
- Снимите с огня. Посолите и поперчите. Присыпьте сверху тертым сыром. Перемешайте и украсьте петрушкой.
Вкуснейший рис с овощами готов. По желанию в него можно добавить любимые специи. Рекомендуем обратить внимание на куркуму. Она придаст рису аппетитный желтый цвет. Это замечательное блюдо понравится всем, кто предпочитает после еды оставаться сытым, но без ощущения тяжести.