Если вы хотите приготовить сытный пирог, но не знаете с чем, тогда стоит остановить свой выбор на курице. Куриное мясо — это универсальная начинка, которая отлично сочетается с различными видами теста.
Готовить пироги с курицей очень просто, да и по времени быстро. Главное — помнить тонкости: через 30 минут после начала запекания под пирог на уровень ниже в духовке поставьте емкость с водой. Это делается для того, чтобы пирог не подгорел.
Ингредиенты
- Куриное филе
- 300 г
- Молоко
- 150 мл
- Пшеничная мука
- 50–60 г
- Твердый сыр
- 50 г
- Яйцо
- 2 шт.
- Итальянские травы
- 2 ч. л.
- Разрыхлитель
- 0,5 ч. л.
- Соль
- по вкусу
- Сливочное масло
- 10 г
Приготовление
- Мелко нарежьте подготовленное куриное филе.
- Взбейте яйца с солью и молоком, всыпьте муку, разрыхлитель и специи.
- Поместите куриное мясо в получившуюся массу. Добавьте тертый сыр. Перемешайте и выложите массу в смазанную сливочным маслом форму для выпечки.
- Выпекайте пирог в разогретой до 200 ºC духовке около 35–40 минут.
Спасибо за рецепт, для разнообразия попробую и этот. Но прошу вас , авторы рецептов , будьте точнее в описаниях своих блюд. Мой вопрос : куриное филе сырое или отварное? Ведь это влияет на успех приготовления !
Вкусно, но скорее это омлет чем пирог.
У вас этот пирог находится в категории «Мультиварки», но режим мультиварки и время выпечки в мультиварке отсутствует, более того — в конце написано сколько и при какой температуре выпекать в духовке.
Я выпекала в мультиварке в режиме «Выпечка» 40 минут — пирог вроде бы испекся, корочка и внизу и сверху была хорошая, но внутри был вроде как сыроват… но, не смотря на это, получился вкусным и домашние уплели в один присест.
Думаю, чтобы пирог дольше «продержался», можно взять двойную порцию всех ингредиентов, кроме курочки, потому что ее в пироге и так ну ОЧЕНЬ много (хотя у нас все любители мяса).
зеленое — это кабачки.
Я заметила на фото что к пирогу добавлено что-то легко зеленого цвета похоже на капусту или что другое а та же не видно итальянской сухой приправы в разрезе. Думаю что к этому рецепту можно добавить любимые овощи.
Очень доступные рецепты,спасибо большое, не то что как в некоторых телепередачах или кулинарных сайтах. Сегодня сразу после работы и сделаю.
Рецепт простой и наверное вкусный. Но было бы проще ,если бы количество продуктов измерялось не в граммах(кроме сливочного масла)
Спосибо за все рецепты , если можно пожалуйста. Будет лучше что показывали готовка блюд на видиео так будит очень хорошо понятливый когда видиш как гатовить и очень понятливо спосибо за помощ…