Отличная идея для быстрого пирога! Мы привыкли раскатывать дрожжевое тесто, заворачивать начинку в середину или укладывать между пластами, но вот сегодня мы решили показать вам нечто новенькое.
Посмотрите в новом видео от «Со Вкусом», каким еще образом можно соединить ингредиенты для пирога. Всё просто: необходимо разделить тесто на небольшие шарики и смешать с начинкой.
Ингредиенты
- Куриное филе
- 150 г
- Ветчина
- 100 г
- Твердый сыр
- 100 г
- Сметана
- 130 г
- Дижонская горчица
- 2 ст. л.
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
- Соль
- по вкусу
- Зелень
- по вкусу
Приготовление
- Тесто разделите на кусочки примерно по 100 г, скатайте каждый шариком и сложите в миску.
- Сыр натрите, ветчину и обжаренное или отварное куриное филе нарежьте кубиками.
- Смешайте шарики из теста с подготовленными ингредиентами из п. 2, заправьте всё 30 г сметаны, посолите и поперчите.
- Выложите все ингредиенты в смазанную форму для выпечки и оставьте пирог на 30 минут под пищевой пленкой. Затем отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут.
- Смешайте оставшуюся сметану, дижонскую горчицу и измельченную зелень. С этим соусом подавайте пирог.