Безусловно, пицца-рулет из слоеного теста — это именно то блюдо, рецепт которого попросят все подружки. Из простых продуктов выходит настоящий кулинарный шедевр. Необычная пицца получается не только симпатичной, но и невероятно вкусной. Плавленая моцарелла и пикантное пепперони, приправленные итальянскими травами, так и тает во рту.
В оригинальном рецепте пиццы-рулета используется маринара вместо томатного соуса. Этот ингредиент можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. А если дома нет и томатной пасты, можно заменить ее обычным кетчупом.
Ингредиенты
- Томатный соус
- 50 г
- Моцарелла
- 220 г
- Пепперони
- 100 г
- Итальянские травы
- 1 ч. л.
Приготовление
- Присыпьте рабочую поверхность мукой. Выложите на нее тесто и слегка пройдитесь по нему скалкой.
- Смажьте тесто томатным соусом, посыпьте натертой моцареллой, а сверху выложите пепперони.
- Разрежьте тесто вдоль на полосы. Скрутите большой рулет, наматывая поочередно каждую полосу.
- Смажьте форму для выпекания маслом, выложите рулет и посыпьте его приправой из итальянских трав.
- Выпекайте 30 минут при температуре 180 °С. Тесто должно значительно подняться.
Гадость. Не пропекается. Деньги на мусорное ведро.