Кто-то готовит оладьи с яблоками, кто-то с бананами, кто-то с фаршем… Рецептов любимых оладий столько, что буквально каждый сможет выбрать себе вкус по душе. А как насчет оладий со вкусом пиццы? Есть у нас такие! Завтрак, который приятно удивит ваших близких.
Тесто готовить будем самое простое: на кефире с добавлением щепотки соды для пышности. Остальные же ингредиенты выбирайте по их наличию в холодильнике. Кроме указанных, можете добавить нарезанные мелко оливки или шампиньоны, а ветчину заменить колбасой, сосисками или копченой курицей. На вкус оладий повлияет и вид зелени. Выбирайте, что вам больше нравится: базилик, петрушку, укроп, кинзу или зеленый лук.
Ингредиенты
- Кефир
- 350 мл
- Пшеничная мука
- 200 г
- Сметана
- 2 ст. л.
- Помидор
- 1 шт.
- Ветчина
- 100 г
- Зелень
- по вкусу
- Яйцо
- 2 шт.
- Соль
- 1 щеп.
- Черный перец (молотый)
- по вкусу
- Сода
- 1 щеп.
- Твердый сыр
- 70 г
Приготовление
- Сыр натрите, ветчину нарежьте кубиками. Помидор и зелень также мелко нарежьте.
- Яйца взбейте со щепоткой соли. Добавьте сметану, кефир, соду, все нарезанные ингредиенты. Добавьте просеянную муку, соль, перец, перемешайте.
- Жарьте до зарумянивания на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Рекомендуем всем любителям пиццы и не только им. Оглянуться не успеете — завтрак будет готов, а одной порции, поверьте, окажется мало. Поделитесь классным рецептом с друзьями!
Эта «мини-пицца» в русской кухне называется-блины и оладьи с припёком