Пожалуй, нет ничего проще, чем пожарить вкусные оладушки, полить их свежей сметанкой и уплетать весь вечер, при этом просматривать любимый фильм или телепередачу. Как это обычно делаете вы? Мука, немного кефира и пару яиц — всё, что нужно. Так готовит большинство домохозяек. Но как насчет более оригинального и полезного рецепта?
У оладий с овсянкой и капустой есть все шансы стать одним из любимых видов закуски. Для тех, кто часто возится с тестом, пытаясь угадать правильную консистенцию, это не рецепт, а настоящий подарок. Купите кочан капусты и готовьте на здоровье.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья
- 0,5 стак.
- Яйцо
- 2 шт.
- Капуста белокочанная
- 350 г
- Пшеничная мука
- 6 ст. л.
- Лук
- 1 шт.
- Укроп
- 1 пуч.
- Соль
- 1 щеп.
- Черный перец (молотый)
- 1 щеп.
Приготовление
- Залейте овсяные хлопья кипятком. Накройте емкость. Отставьте в сторону на 15 минут.
- Тем временем нашинкуйте капусту, а также измельчите зелень и лук.
- Смешайте измельченные продукты в емкости. Добавьте яйца, муку, овсянку, перец и соль.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Формируя ложкой небольшие оладьи, выложите такое необычное тесто и обжарьте каждую оладушку с двух сторон.
Очень редко незатратные и простые рецепты выливаются в нечто вкусное. А тут такие потрясающие блинчики, которые можно есть без вреда для здоровья и фигуры хоть каждый вечер. Мы будем продолжать радовать вас такими креативными подходами к готовке, а вы делитесь понравившимся рецептом.
Судя по комментам нужно овсянку слегка про варить а капусту облить китятком и тогда не будут оладушки сырыми ! Попробую!
можно овсянку перемолоть блендером в муку и сразу перемешивать все вместе
Судя по комментам .слегка ответить овсянка и капусту ошпарить кипятком ..думаю сырым не будет !!
Сделал сегодня утром. Овсянка у меня 20-минутной варки, поэтому лучше бы сварить её до состояния каши. Капуста тоже твердовата, в следующий раз измельчу блендером. В целом вкус интересный!
Вкусно получилось. Муж вначале подумал что деруни. Спасибо за оригинальный рецепт!
Здравствуйте, Олена! Очень рады, что понравилось и Вам, и Вашему мужу. Готовьте почаще.
Очень вкусные оладушки! Овсянка не чувствуется. Кто любит драники — обязательно понравятся.
Елена, нам очень приятно, что оладушки пришлись Вам по вкусу. Будем и дальше радовать Вас рецептами вкусных блюд.