Карамелизированные орехи

Все знают о пользе грецких орехов, но как сделать так, чтобы их ели дети? Этот рецепт точно поможет вам: орехи получаются лучше любого магазинного лакомства.

Приготовить грецкие орехи в сахаре очень просто и быстро, а все ингредиенты точно есть у вас на кухне.

Ингредиенты

Вода
50 мл
Сахар
150 г

Приготовление

  1. Налейте воду в кастрюлю, затем засыпьте сахар. Сварите сахарный сироп.
  2. Засыпьте орехи в кастрюлю, сделайте огонь посильнее.
  3. Подождите, пока выкипит вода, снимите с огня кастрюлю и тщательно вымешайте так, чтобы сахар покрыл орехи.
  4. Выложите орехи на фольгу или противень, чтобы они просушились.
Карамелизированные орехи лучше пробовать, когда лакомство уже окончательно остынет, а сахар кристализируется. Приятного аппетита!

Автор рецепта

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.
Комментарии (0)
Добавить комментарий