Летом мороженое в качестве десерта — это то, что надо. Очень трудно противостоять соблазну съесть хоть кусочек холодного лакомства. Можно, конечно, купить мороженое, но разумнее всего будет сделать его самостоятельно. Кстати, существует один нехитрый способ, который поможет вам заморозить его быстро.
Вам понадобятся подручные ингредиенты и всего 120 секунд на приготовление лучшего летнего угощения. Обязательно приготовьте!
Ингредиенты
- Сгущенное молоко
- 200 мл
- Молоко
- 200 мл
- Лед
- 1,5 кг
- Соль
- 150 г
Приготовление
- Вам понадобятся два прозрачных пакета с застежкой разного размера. В меньший вылейте сгущенное молоко.
- Затем добавьте молоко и закройте пакет.
- В больший по размеру пакет всыпьте лед и соль. Под воздействием соли лед тает, но при этом его температура опускается. Происходит резкий перепад температуры.
- Положите маленький пакет в большой и встряхивайте всё приблизительно две минуты. Лучше всего это проделывать в перчатках, чтобы руки не замерзли.
- Достаньте маленький пакет из большого и выложите лакомство в форму для подачи.
- Быстрое мороженое готово.
Лучшее блюдо этого лета готово. По желанию подавайте холодное угощение с сиропом, ликером, орехами или цукатами!
Интересно , но не практично
Большое спасибо ! Заманчиво, обязательно попробую !
Сорри, ингредиенты за рекламу закатились))
НАШЁЛ!!!
На 37 грамм сгущёнки добавить 163 грамма молока или всё-же наоборот на 5секунд выливания из пакета молока добавить на-глазик сгущёного до средней густоты сгущёнки в количестве сколько не жалко, но чтобы не чересчур….
Так весело увлеклись способом заморозки, что забыли о главном значении слова рецепт-пропорциях ингридиентов))
Приятного полёта ! Ой, сталактита! Тьфу — АППЕТИТА ! )))
Татьяна, не обязательно постоянное перемешивание. Есть хороший рецепт из сливок и сгущенки.
При таком изобилии мороженного в магазинах, нелепо изобретать пародию на него, да ещё с риском оконфузиться перед тем, кого угощаешь.
Не советую даже пробовать. Кулёк не порвался. Но есть эту смесь нельзя. Не вкусно
Я пробовала, всё получается, ничего не рвётся и не проливается… быстро и вкусно. Если хочется малокалорийный вариант, можно делать просто молоко с сахаром и ванилином… главное на забыть про соль, один лёд не даст нужной реакции :)))
По-моему, пакет с молоком, трущийся об лед, порвется. И все содержимое маленького пакета выльется в лед.
Мороженое при приготовлении должно постоянно перемешиваться, поэтому просто положить на 2-3 минуты в холодильник или морозилку — не прокатит.
А если, маленький пакет с содержимым положить на 2-3 минуты в холодильник ?