Раньше я и сама попадалась на множество хитрых уловок, когда ходила по магазинам. Но всё изменилось с тех пор, как сестра устроилась маркетологом в одну очень известную сеть. Сколько всего я узнала! Она мне и рассказала, как правильно покупать продукты в магазине и на рынке.
Делюсь с вами этой важнейшей информацией. Возможно, о некоторых нюансах вы уже знаете, но какие-то могут быть для вас сюрпризом. В наши дни нужно быть очень внимательным и аккуратным. Ведь даже в проверенной сети магазинов можно купить товар известной марки с хорошим сроком годности, но испорченный.
Срок годности зависит от категории продукта
Обязательно обращайте внимание на срок годности. Он должен не просто быть, но и быть верным. Так, например, есть скоропортящиеся продукты, которые не могут храниться дольше 72 часов. В таком случае срок годности на них должен быть указан с учетом времени, дня и месяца, когда товар был произведен. Если продукт может храниться до 30 суток, должны стоять отметки о дне, месяце и годе производства. А в том случае, когда продукт может оставаться свежим месяцами, вы найдете на упаковке лишь месяц и год.
Неправильные ценники
Это одна из самых распространенных уловок продавцов. Рассчитано на то, что мы положим товар в корзину, увидев скидку или необычно низкую цену. Ну а на кассе проверять не будем, ведь точно уверены, что взяли выгодный продукт. Разница в цене обычно небольшая, поэтому легко затеряется среди других покупок. Однако не стесняйтесь проверять и спрашивать. Оправданием будет, скорее всего, простая забывчивость: мол, не успели поменять. Но магазин должен продать вам товар по той цене, которая указана на ценнике.
ГОСТ не означает высокое качество
Надпись ГОСТ на упаковке обычно рассчитана на тех, кто привык доверять государственному стандарту. Конечно, ведь совсем недавно эти четыре буквы означали, что товар действительно качественный, без вредных добавок. Но теперь всё иначе. Такая надпись на продукте может быть знаком того, что по ГОСТу сделана только упаковка, но не содержимое. К тому же многие производители недобросовестно помещают заветную аббревиатуру на товар, хотя к стандартам не имеют ни малейшего отношения.
Товары с истекшим сроком годности
Безусловно, вы хотя бы раз встречали в магазине акцию, которая обещает огромную скидку за товар, срок годности которого истек буквально вчера. Покупать такие пищевые продукты мы не спешим, но вот что же такого случится со стиральным порошком, например. Разве он может испортиться? Конечно, если соблюдать все условия хранения, продукт может и не растерять своих качеств. Проверить это, к сожалению, нельзя. Но знайте, что продавать в магазине любой товар с истекшим сроком годности запрещено законом.
Условия хранения товара
Условия хранения продукта не менее важны, чем срок годности. Возможно, даже важнее. Ведь часто мы не знаем, как хранились товары до того, как попали на полку магазина. Однако обращайте внимание на то, при какой температуре и в каких условиях находятся продукты. Например, если берете молоко или мясо из холодильника, посмотрите на температуру внутри. Она будет либо на табло устройства, либо на градуснике. Когда выбираете замороженные котлеты или овощи, пощупайте упаковку. Если они слиплись, то, скорее всего, продукт был несколько раз заморожен и разморожен. Конечно, добавлять такое в пищу опасно.
Скоропортящиеся продукты местного производства
Хотите купить качественный и свежий скоропортящийся продукт? Тогда помимо срока годности обращайте внимание на место производства. Чем ближе к вам, тем больше шансов попасть на хороший товар.
Органический или натуральный
Все мы знаем, что органические продукты стоят куда больше натуральных. Конечно, ведь слово «органический» — это сигнал о том, что никаких ГМО, пестицидов, ненатуральных веществ и кормов для животных при производстве не использовали. К тому же производитель прошел проверку и специальную сертификацию. Но обычно натуральные продукты производятся так же. В чём тогда разница? В том, что производитель еще не прошел сертификацию. Ну и в цене, естественно.
Дата производства и дата расфасовки
При продаже товара, который был нарезан в магазине, иногда продавцы могут написать дату расфасовки вместо даты производства. Это известная уловка, поэтому будьте внимательны. Обязательно спрашивайте у продавца документы на товар, если сомневаетесь.
Этикетка — документ
Обращайте внимание на этикетку. Фирмы, добросовестно производящие качественные товары, заботятся о том, чтобы их этикетка была ровной, а вся информация была понятной. Если производителю нечего скрывать, то фактический адрес производства, даты, юридический будут хорошо различимы. Остерегайтесь продуктов, на которых даты написаны расплывчато — возможно, они были изменены.
Скидки на товар с истекающим сроком годности
Акции и скидки на товар, срок годности которого вот-вот закончится, — очень распространенная история. Конечно, покупать такие товары можно. Но будьте внимательны. Не забывайте обращать внимание на условия хранения продукта. Ну и, конечно, его нужно сразу же употребить в пищу.
Правило 12 часов
Золотое правило 12 часов распространяется на продукты, которые были нарезаны и расфасованы прямо в магазине, а также на готовые салаты с майонезом. Срок годности этих товаров — 12 часов с момента расфасовки. Именно поэтому магазины часто устраивают скидки на эти продукты в вечернее время.
Запоминайте правила покупки товаров назубок. Они выручат вас, когда будете сомневаться, брать товар или нет. Не теряйте голову из-за низких цен или супервыгодных предложений. Подумайте, зачем магазин это делает. И, конечно же, проверяйте даты изготовления и условия хранения товара, ценники и чеки.