Каждая семья самостоятельно решает, как правильно кормить ребенка: одни родители убеждены, что сбалансированное питание должно обязательно включать мясо, углеводы и овощи, а другие предпочитают полностью исключить продукты животного происхождения в пользу чисто растительного рациона.
Ключевой аргумент противников вегетарианства (особенно детского) — теория о содержании незаменимых аминокислот только в животной пище. Поэтому вопрос о том, насколько полезна вегетарианская диета для детей, — тема ожесточенных споров в сообществах родителей в соцсетях.
Вегетарианство и веганизм в последние годы становятся всё более популярными, и, согласно данным исследования «Мать и дитя» в Великобритании, 1-и из 12 опрошенных родителей не дают своим детям мясо или продукты животноводства. Неудивительно, что Голливуд оказался в авангарде самых популярных тенденций и движений.
Множество мировых знаменитостей в течение долгих лет растят детей согласно вегетарианской философии. Некоторые отечественные звезды также поделились опытом воспитания детей в ценностях ненасилия и любви к окружающему миру.
Причины решения стать веганом или вегетарианцем могут быть различными: некоторые считают, что это приносит пользу планете, другие таким образом заботятся о своем здоровье. Учитывая это, мы приводим ниже несколько живых примеров знаменитостей, которые изменили отношение к еде и приучили к этому своих детей.
Дети вегетарианцев
Актриса Алисия Сильверстоун — кумир тинейджеров 1990-х, защитница экологии и убежденная вегетарианка. Она намерена вырастить сына Беара Блю на своих принципах бережного отношения к природе. Учитывая ее образ жизни, вполне понятно, почему ее ребенок не ест мясо и продукты животного происхождения. Более того, Беар вполне осознанно разделяет ее философию: «Больше всего в вегетарианстве мне нравится то, что мне не нужно есть мерзкое мясо».
Алисия рассказала, что отец Беара Кристофер Джареки старается обеспечить сына всем необходимым для крепкого здоровья. «Если бы сыну было интересно есть мясо животных, то, я думаю, он обязан был бы знать, откуда оно берется», — говорит Кристофер.
Звезда «Голодных игр» и «Настоящего детектива» Вуди Харрельсон доказывает нам, что папы тоже могут быть веганами! Харрельсон не только придерживается веганского образа жизни, но и сыроедения, в котором нет термически обработанной пищи. Вуди — отец троих детей, которые наследуют его веганский образ жизни.
Харрельсон признался: «Когда впервые начал менять свою диету, это было не столько моральное или этическое убеждение, сколько стремление получить больше энергии. Быть активным целый день — это большой плюс, особенно если вы постоянно заняты. И это отличный повод для того, чтобы ваши дети питались так же».
Обворожительная Памела Андерсон — не только активистка-зоозащитница, но также и веган, в чём ее полностью наследуют двое сыновей, Дилан и Брэндон Ли. Хоть они и вовлечены в модельный бизнес, однако в их контрактах четко прописано, что они не работают с натуральным мехом и кожей. Памела признается, что оба парня — веганы, однако это их осознанный выбор, и она никогда не навязывала им свои взгляды.
Натали Портман — талантливая актриса, сценаристка, кинорежиссер, обладательница премий «Оскар», «Золотой глобус» и мать, усиленно заботящаяся о своем здоровье. Звезда фильмов «Леон» и «Черный лебедь» решила исключить молочные и мясные продукты не только из собственного, но также из рациона своих двоих детей. Натали стала веганом после прочтения книги Джонатана Сафрана Фоера «Мясо. Eating Animals» и с годами смогла открыть для себя массу новых вкусных продуктов, которые стали отличной заменой мясу.
Дженнифер Лопес — веган. Она не употребляет ни молочных продуктов, ни мяса, весь ее рацион основан на растениях с грядки. Певица воспитывает двоих близнецов (сына Максимиллиана и дочь Эмми) веганами, однако жалуется, что сын не любит веганский сыр и требует настоящий, из молока.
Мадонна следит за тем, чтобы ее многочисленное потомство придерживалось макробиотического, органического, вегетарианского питания. Сама певица предпочитает в основном веганскую еду, ее меню обычно включает органические овощи, орехи и соевые продукты. Однако иногда она позволяет себе рыбу и питает слабость к десертам.
Легендарный участник «Битлз», сэр Пол Маккартни сотрудничал с зоозащитной организацией PETA, чтобы вдохновить людей по всему миру вести вегетарианский образ жизни. Он придерживался этичного питания в течение 30 лет и этим сильно повлиял на своих дочерей — Стеллу и Мэри, которые помогали ему в проведении кампаний за отказ от употребления мяса. Все четверо детей Маккартни не едят животных с самого рождения, а младший сын Джеймс и вовсе стал веганом.
Телеведущая Ирена Понарошку активно занимается спортом, проповедует вегетарианство и закаляет сына Серафима. Она с удовольствием рассказывает, как, даже будучи беременной, не отказалась от своих принципов и прекрасно себя чувствовала все 9 месяцев. Серафим никогда не пробовал рыбу, морепродукты, мясо и курицу. Ирена утверждает, что мальчик отказался от мяса и рыбы и сам принципиально не ест никаких животных белков на детских мероприятиях, а в гостях упрямо отказывается от просьб окружающих всё это попробовать.
Лайма Вайкуле благодаря вегетарианскому образу жизни в 63 года сохранила молодость и свежесть. Оказывается, она с самого детства не ест мяса, так как не любит его. Даже суп с говядиной был для нее настоящей трагедией. «Я вегетарианка не по убеждениям, я родилась такой. Оглянитесь, сколько детей сейчас отказываются от мяса, но родители продолжают заставлять их его есть!» — говорит артистка.
Сбалансированная вегетарианская диета в целом не только безопасна, но и полезна для ребенка. Так что выбор питания для себя и своих детей — это уже давно не медицинский вопрос. Это вопрос личного выбора, семейных и социальных традиций. Так что не слушайте тех, кто говорит, что без мяса ребенок погибнет, а приучайте его к самой здоровой пище — к вегетарианской!
А вам нравился в детстве вкус мяса? Или родители силой запихивали в вас котлету? Считаете ли вы, что отсутствие мяса в рационе детей опасно для их здоровья?
Сама нутрициолог и стараюсь, чтобы рацион ребёнка был по максимуму сбалансирован. Но даже с таким подходом смело могу сказать, что всех витаминов всё равно будет не хватать из-за качества современных продуктов. Именно поэтому без витаминов не обходится. Покупаю ребёнку витамишки иммуно. У них в составе натуральный сок и все самые необходимые для ребенка витамины….это важно особенно весной, когда иммунитет ослаблен. Так точно спокойна за его здоровье.