Хитрые дачники уже давно научились использовать зелень без остатка. Они пускают в ход даже стебли. И морковная ботва у них не пропадает! Ведь опытные дачники нашли ей интересное применение. «Со Вкусом» научит и вас, как использовать морковную ботву с пользой.
Не выбрасывайте ее ни в коем случае! Морковная ботва вам очень сильно пригодится, так как она обладает многими полезными свойствами. Потому ее активно применяют в народной медицине для снижения давления, при лечении гастрита, цистита и мочекаменной болезни. К тому же ботва помогает укрепить сосуды. Вот почему ее следует употреблять людям, страдающим заболеваниями сердца.
Как использовать морковную ботву
Чудодейственный чай
Из морковной ботвы можно приготовить невероятно вкусный и полезный чай, который выходит очень ароматным и имеет легкую горчинку. Сделать его проще простого. Возьмите ботву от одной лишь морковки и заварите литр чая, который подымет тонус вашего организма.
Проверенный рецепт чая
Необходимые ингредиенты:
- 3 листика малины
- 3 листика смородины
- 2 листа яблони
- 2 листа вишни
- ботва от одной морковки
- 1 литр воды
- мёд по вкусу
Способ приготовления:
- Соберите все листья. Тщательно их промойте. Нарежьте мелко листья. Отправьте их в заварочный чайник.
- Хорошенько промойте морковную ботву. Мелко ее нарежьте и добавьте к листьям.
- Залейте всё кипятком и дайте настояться чаю в течение 10 минут.
- Разлейте его по кружкам и добавьте при желании мёд.
Рекомендация по хранению чая
Ингредиенты для чая (листья и морковную ботву) в необходимых пропорциях вы можете измельчить и высушить, чтобы хранить в баночке. Тогда у вас будет возможность наслаждаться столь ароматным и вкусным чаем даже зимой.
Как видите, выбрасывать морковную ботву нельзя. Используя ее, вы можете приготовить очень полезный чай. Также эту зелень в свежем виде можно добавлять в салаты и овощные гарниры. Благодаря такому ингредиенту вы сделаете блюда в разы питательнее. Используете ли вы морковную ботву в кулинарии или же вам удалось найти ей какое-то другое применение? Поделитесь своим опытом с нами!