Десерты с бананами возглавляют список моих любимых угощений. Мягкий и аппетитный фрукт будто был для этого создан! Огромное разнообразие домашних вкусняшек можно приготовить — от самых простых до сложных и изысканных.
Есть у меня 2 любимых рецепта десертов с бананами без выпечки. Пирог на сковороде получается мягким и нежным, с карамельной корочкой. А творожно-шоколадная горка превратится в ваше любимое блюдо, как только вы откусите первый кусочек.
Простые десерты с бананами без выпечки
Пирог с бананами на сковороде
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 125 г сахара
- 1 щеп. соли
- 150 мл кефира
- 30 г сливочного масла
- 250 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 2 банана
Приготовление
- Смешайте яйцо со 100 г сахара и солью. Влейте кефир, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешайте. Аккуратно вмешайте в жидкое тесто муку с разрыхлителем.
- Смажьте сковороду сливочным маслом и присыпьте оставшимся сахаром. Выложите дольки бананов и залейте их тестом. Накройте сковороду крышкой и готовьте пирог на маленьком огне около 40 минут.
- При необходимости доготовьте пирог с другой стороны, аккуратно перевернув его на пергамент. Перед подачей присыпьте десерт сахарной пудрой по желанию.
Банановая горка без выпечки
Ингредиенты
- 6 бананов
- 200 г творога
- 200 г сыра маскарпоне
- 150 г черного шоколада
- 2 ст. л. коричневого сахара
- 4 капли ванильного экстракта
- грецкие орехи по вкусу
Приготовление
- Смешайте творог с сахаром и ванильным экстрактом, добавьте маскарпоне и растопленный шоколад. Взбейте ингредиенты до состояния однородности.
- На блюдо выложите прямоугольник творожно-шоколадной массы, затем 3 очищенных банана. Чередуйте таким образом слои, выложив сперва 2, а затем 1 банан, чтобы получилась горка.
- Посыпьте десерт измельченными грецкими орехами и уберите в холодильник на 1 час. По желанию можно украсить горку шоколадом.
В следующий раз, когда задумаетесь, с чем пить чай, у вас уже будет ответ! Простые десерты с бананами подойдут как для будничных семейных посиделок, так и для праздничного пиршества. А у вас есть любимые банановые десерты?