Фасоль хранится в высушенном виде, из-за этого она не требует таких специальных условий, как многие овощи. Но в бобовых всё равно могут завестись вредители, которые способны испортить ваши запасы. Рассказываем, что делать, если вами были найдены жучки в фасоли.
Не спешите выбрасывать бобовые, так как их еще можно спасти. Однако помните и о том, что данный продукт следует хранить в надлежащих условиях. Только тогда вам удастся предотвратить появление насекомых в нём.
Жучки в фасоли: что необходимо делать
Верная подготовка
Чтобы бобовые простояли до нового урожая, их следует перебрать. Отбросьте все мягкие фасолинки и те, что имеют повреждения. Затем можете просушить продукт. Складывайте его в стеклянные или жестяные емкости, которые плотно закрываются. Также для хранения фасоли вы можете использовать тканевые мешки. Но сперва их следует замочить в солевом растворе и дать им высохнуть.
В емкость с фасолью можно поместить несколько зубчиков чеснока либо семена укропа. Они помогут отпугнуть своим запахом вредителей. Хранить бобовые стоит в кладовой или на застекленном балконе.
Основные рекомендации
- Для предотвращения появления жучков в фасоли можете оставить ее в морозильной камере. Это самый надежный способ ее хранения.
- Чтобы в бобовых не завелись вредители, прогрейте ее в духовом шкафу. Благодаря высокой температуре вы избавитесь даже от тех насекомых, которые еще на стадии личинок. Потом уже охлаждаете продукт и пересыпаете его в подходящую емкость.
Как избавиться от жучков в бобовых
Если вредители всё же завелись в фасоли, не выбрасывайте ее в мусорное ведро. Есть два рабочих метода, что помогут от них избавиться:
- Разогрейте духовку до 60 градусов. Прогрейте в ней фасоль, разложив ее на противне в один слой.
- Отправьте фасоль в морозильную камеру на 3 дня. В ней должна быть температура 15 градусов ниже нуля.
Несмотря на то, какой способ для удаления жучков вы выбрали, не забудьте о важном нюансе. Банки и мешочки, в которых хранилась фасоль с вредителями, необходимо правильно обработать. Это нужно для предотвращения повторного появления насекомых. Потому не забудьте постирать тканевые мешочки и тщательно вымыть баночки.