Люди по разным причинам отказываются от употребления мяса. Например, некоторые воздерживаются по этическим и экологическим соображениям, другие — в связи с состоянием здоровья. Независимо от мотивов такого образа жизни, каждый вегетарианец как минимум раз в жизни сталкивался с ситуациями бестактного поведения окружающих людей.
Следующие 10 фраз наверняка покажутся вам до боли знакомыми, если вы не едите животных. А для тех, кто находится «по ту сторону» и часто пристает с неуместными вопросами к вегетарианцам, — у нас есть правильные ответы.
10 фраз, которые бесят вегетарианцев
- «И что же ты ешь?»
На этот вопрос есть простой ответ: «Всё, кроме мяса (или животных продуктов в целом)». Конечно, это не значит, что вегетарианцы автоматически любят только овощи и фрукты. Вопреки заблуждениям большинства, существует огромный выбор сытных, вкусных растительных и молочных продуктов, приносящих удовольствие. - «Рыба — это не мясо, почему ты ее не ешь?»
Когда вегетарианцу говорят, что рыба — хладнокровная, скользкая, ничего не чувствует и вообще тупая, трудно сдерживать гнев и раздражение. Вегетарианцы не едят продукты убоя животных, а рыба, согласно биологической классификации, относится к царству животных.Есть люди, допускающие в рационе рыбу и морепродукты — пескетарианцы. Причин для этого решения может быть множество: от этических соображений до перехода на более здоровую альтернативу мясу. В целом же вегетарианцы не допускают избирательного сострадания к животным.
- «Я как-то пытался стать вегетарианцем… у меня не получилось!»
Замечательная инициатива! Но встречный вопрос был бы: почему бросил? Если человек отказывается от мяса не по собственному желанию, а чтобы произвести впечатление — то это изначально обреченная на провал идея. Если вы серьезно задумались перестать поедать животных, то большинство вегетарианцев открыты для адекватного общения и обмена опытом. - «Откуда вегетарианцы берут белки и незаменимые аминокислоты?»
Есть бесчисленное множество вегетарианских продуктов, которые содержат столько же или даже больше белка, чем мясо. Например, 100 г фасоли или арахиса дают организму 26 г белка — столько же дает постная говядина. Есть даже спортсмены-культуристы, которые едят чисто вегетарианские продукты и чувствуют себя прекрасно. - «Вегетарианство вредит здоровью!»
Просто потому, что «всеядных» людей большинство, ошибочно утверждать, что традиционная диета самая лучшая. Каждый человек уникален и предпочитает разные вещи. Но одно можно сказать наверняка: полноценное вегетарианское питание само по себе полезно для здоровья. Кроме того, употребление мяса некоторым людям приносит больше вреда, чем пользы. В обоих случаях важно, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества. - «Ты ведь не веган?»
Разница между вегетарианством и веганством небольшая, но существенная. На самом деле всё просто: вегетарианцы не едят продукты, ради которых было убито живое существо, например, мясо, желатин и некоторые сычужные сыры, такие как пармезан. Веганы пошли еще дальше и не потребляют не только мясо и рыбу, но также яйца, мёд и молочные продукты, так как не поддерживают эксплуатацию живых существ человеком. - «Но растениям тоже больно!»
Эта фраза уже стала классикой и в основном используется только для того, чтобы высмеивать растительное питание или провоцировать вегетарианцев на эмоции. Доказывать взрослому человеку, что растения не чувствуют боли, это как сравнить яблоко со стейком. Вегетарианцы «со стажем» просто вежливо проигнорируют это утверждение и скорее всего больше не захотят продолжать с вами разговор. - «Человек — хищник, и ему нужно мясо!»
Если человеку, утверждающему это, нравится идентифицировать себя с хищником (хотя строение зубов, длина кишечника и температура крови говорят об обратном), что ж, его право! Но мы награждены интеллектом и свободой выбора, возможностью анализа своих поступков. - «Это решение продиктовано модой — она пройдет, и ты начнешь есть мясо»
Многие люди ошибочно полагают, что вегетарианство и веганство — это временные тенденции, которые в конечном итоге исчезнут. Но сознательный отказ от мяса восходит к древности и также встречается во многих других культурах. Кроме того, большинство вегетарианцев любят животных (а кто их не любит?), но это не единственная причина отказа от мяса. Порой это выбор в пользу религии, здоровья, красоты или вкусовых предпочтений (многие не приемлют вкус и запах мяса). - «Съешь кусочек, ничего страшного с тобой не случится!»
Крайне грубо пытаться «соблазнить» или заставить кого-то есть мясо. В большинстве случаев вы столкнетесь с негативом в ответ. Если человек выбрал вегетарианскую диету, вы не сможете отговорить его от этого решения. Когда окружающие пытаются накормить вегетарианца мясом, — это самое мерзкое, что может быть. Особенно, если такое «угощение» происходит без его ведома. Просто не делайте так. Никогда в жизни!Не стоит спрашивать, что бы вегетарианец ел, если бы оказался на необитаемом острове, где нет растительной пищи. Дурацкий вопрос: безусловно, если бы не было выбора, вегетарианец ел бы мясо. Возможно, даже ваше. Полегчало?
Предубеждения о вегетарианстве продолжают порождать жаркие дискуссии и часто приводят к взаимным оскорблениям оппонентов. Что поделать, если позиция сострадания к животным вызывает у большинства иррациональную реакцию. Хочется верить, что скоро общество перестанет осуждать чужие пищевые предпочтения и начнет уважать выбор каждого. А к какой категории вы бы отнесли себя? К вопрошающим или «обороняющимся» от вопросов?