Ужины по 500 калорий

Миф о том, что не стоит есть после 6 часов вечера, чтобы держать себя в форме, уже давно канул в небытие. Ужин — такая же важная часть вашего повседневного рациона, как и завтрак с обедом. Главное — готовить правильные блюда, используя те продукты, которые лучше всего усваиваются в вечернее время суток.

Команда «Со Вкусом» подготовила для вас подборку необычных и быстрых вариантов для ужина на 500 калорий. Необязательно каждый вечер есть творог с фруктами или пить кефир. Можно питаться разнообразно, не нанося вред своей фигуре.

5 блюд на ужин по 500 калорий

Средиземноморский салат с курицей

Вам понадобится:

• 100 г измельченной куриной грудки;
• 50 г приготовленной киноа;
• 100 г жареных овощей по вкусу (кабачки, баклажаны, свекла);
• 1 ст. л. уксуса;
• 0,25 шт. порезанного авокадо;
• 1 ст. л. измельченного сыра фета;
• 1 ст. л. семечек.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты воедино, заправьте уксусом. Украсьте семечками и листьями салата по желанию. Такое блюдо может храниться в контейнере в холодильнике до 3 дней. Если хотите приготовить салат впрок, заправляйте его строго перед подачей.

Салат с курицей и пастой

Вам понадобится:

• 200 г пасты ротини;
• 140 г шпината;
• 500 г помидоров черри;
• 300 г отварной порезанной куриной грудки;
• 115 г измельченной моцареллы;
• уксус по вкусу;
• базилик по вкусу.

Приготовление

1. Отварите макароны, следуя указаниям на упаковке.
2. Остальные ингредиенты разделите на 4 порции. В тарелку поместите шпинат, сверху положите 50 г ротини, черри, курицу и сыр.
3. Перед подачей заправьте салат уксусом и украсьте блюдо базиликом.

Кобб салат

Вам понадобится:

• 3 чашки нарезанного салата айсберг;
• 1 жареное куриное бедро, нарезанное кубиками;
• 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками;
• 1 морковь, нарезанная кубиками;
• 1 сваренное яйцо, нарезанное четвертинками;
• 1 ст. л. измельченного голубого сыра;
• 2 ст. л. медово-горчичного уксуса.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты воедино, перед подачей заправьте уксусом. Такое блюдо может храниться в контейнере в холодильнике до 3 дней. Если хотите приготовить салат впрок, заправляйте его строго перед подачей.

Киноа с нутом и овощами

Вам понадобится:

• 100 г приготовленной киноа;
• 30 г консервированного нута;
• 1 огурец, порезанный слайсами;
• 50 г помидоров черри, порезанных пополам;
• 0,25 шт. авокадо, нарезанного кубиками;
• 3 ст. л. хумуса
• 1 ст. л. мелко нарезанного жареного красного перца;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 1 ст. л. воды;
• 1 ч. л. измельченной петрушки;
• 1 щеп. соли;
• 1 щеп. молотого перца.

Приготовление

1. В широкую миску поместите киноа, нут, огурец, помидоры и авокадо.
2. Отдельно смешайте хумус, жареный красный перец, лимонный сок и воду. Добавьте больше воды, чтобы достичь желаемой консистенции для заправки. Добавьте петрушку, соль и перец и перемешайте.
3. Заправьте блюдо соусом перед подачей.

Греческая паста

Вам понадобится:

• 2 ст. л. оливкового масла;
• 250 г куриной колбасы, порезанной кружочками;
• 1 измельченная луковица;
• 1 рубленый зубчик чеснока;
• 200 г томатной пасты;
• 140 г шпината;
• 400 г сваренной пасты ротини;
• 100 г измельченного сыра фета;
• оливки по вкусу;
• базилик по вкусу.

Приготовление

1. Нагрейте масло в большой сковороде. Добавьте колбасу, лук и чеснок. Жарьте, пока лук не станет коричневым.
2. Добавьте томатный соус, шпинат, пасту и оливки. Жарьте до 5 минут. При необходимости добавьте 1-2 столовые ложки воды, чтобы паста не прилипала.
3. Перед подачей смешайте с фетой и базиликом. Блюдо рассчитано на 4 порции.

Все продукты, необходимые для этих необычных блюд, можно купить в наших магазинах. Возможно, это не самые бюджетные варианты для ужинов, но, поверьте, оно того стоит. К тому же, это яркие примеры не только вкусных, но здоровых и питательных блюд. Надеемся, они придутся вам по вкусу. А как ужинаете вы? Расскажите о своих кулинарных фаворитах в комментариях!