Советы Анри Шено

Анри Шено — «рок-звезда» современной диетологии. Его имя уже много лет на слуху у тех, кто старается следить за фигурой и придерживаться здорового образа жизни. Диетолог написал массу необычайно полезных книг, в которых раскрыл суть основных принципов правильного питания.

Анри Шено даже открыл собственный санаторий «Анри Шено Эспас», который периодически посещают многие публичные личности. В стенах комплекса пациентов учат правильно питаться и, что самое важное, ходить в туалет.

Убеждения знаменитого диетолога противоречат многим новомодным тенденциям в мире похудения. Но улыбка на лицах здоровых и избавившихся от лишнего веса пациентов — самый важный аргумент в пользу техник Анри Шено.

Принципы правильного питания

Расписывая рацион, многие современные диетологи забывают об одном очень важном факторе, о возрасте. Оказывается, метаболизм меняется раз в 7 лет. Именно этот момент нужно учитывать в первую очередь!

Анри Шено отрицает наличие одно единственной верной системы для похудения. Есть лишь определенный каркас, вокруг которого уже выстаивается индивидуальная модель питания.

Чтобы составить программу, диетолог должен учесть возраст и состояние здоровья пациента. Не существует универсальных правил, которые будут работать во всех случаях. Каждый организм по-своему особенный, это нужно понимать.

За долгие годы практики господин Шено вывел принцип, который позволяет грамотно делить пациентов на группы. Руководствуясь психотипами и возможными проблемами со здоровьем, диетолог выделил 5 типов людей.

Анши Шено уделяет особое внимание употреблению кофейных напитков. Он настаивает на том, что начинать день с кофе нельзя. Многие не согласятся с его словами и скажут, что существуют даже детокс программы на кофейных напитках.

Ответ Анри Шено заядлым кофеманам поражает: «Если человек выпил кофе с молоком, а на следующий день умер, при вскрытии в его желудке обнаружат непереваренный кофе с молоком!»

В идеале, конечно, нужно пить лишь теплую чистую воду, но если вы не представляете жизни без кофе, остановите свой выбор на эспрессо, а еще лучше ристретто. Чтобы бодрящий напиток не вредил организму его должно быть мало.

Также диетолог настаивает на том, что завтрак не должен быть плотным. Задача первого приема пищи — запустить работу желудка. Если с самого утра вы наедаетесь, загружаете несчастный орган на весь день вперед. Лучшее решение для завтрака — фрукты. Обед стоит начинать с салата и завершать сложными углеводами (рисом или пастой). На ужин нужно стараться есть легкий суп.

Анри Шено очень осторожно относится к употреблению мяса. Он позволяет себе рыбу, белое мясо и курицу и советует своим пациентам полностью исключить из рациона красное мясо. Диетолог рекомендует раз в месяц устраивать себе 3 разгрузочных дня.

Оказывается, трех приемов пищи в день для человека, который не занимается физическим трудом, вполне достаточно. Если же вы ведете активный образ жизни и ваша профессия связана с тяжелыми физическими нагрузками, конечно, вам стоит есть больше, чем человеку, который работает в офисе.

Не есть после 18:00 можно только тем, кто рано ложится спать. Если вы ложитесь спать в два часа ночи, отказ от еды после шести может очень негативно сказаться на состоянии вашего организма.

И вообще… Всяческие ограничения в питании нужно начинать именно с очистки организма. Она должна длиться на более трех дней.

В дни детокса нужно завтракать одним стаканом измельченных фруктов и одним стаканом измельченных овощей. Через полчаса после завтрака следует выпить чашку зеленого чая.

Обед стоит начинать с фрукта и овощного салата, заправленного ложкой рафинированного масла с лимонным соком. Затем можно съесть 60 г красного риса.

Для ужина лучше всего подойдут приготовленные на пару овощи и 60 г риса.

Постоянно прислушивайтесь к своему организму. Он сам подскажет, чего ему не хватает и что лучше исключить из рациона. Занимайтесь спортом будьте здоровы! Если вам понравилась статья, не забудьте поделиться ею со своими друзьями!

Автор рецепта

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
  • Lana

    А я не ем мяса , не пью кофе , спортзал 5 раз в неделю , неплохо выгляжу , энергии куча , мне 49 . Правильно все Анри говорит )))

  • Саша

    Такие агрессивные, и злые эти варвары…

  • Andrey

    Интересно сколько можно протянуть на салатах и тёплой воде

  • Екатерина

    У этого диетолога хоть медицинское образование есть? Красное мясо- источник легкоусвояемого железа.

  • Анатолий

    «Рыба, белое мясо и курица» вроде все это белое мясо,зачем так дифференцировать? Очередной коммерсант от диетологии,небось слабительные замешивает и «знаменитости» естественно худеют в его санатории.Похудение без движения это сплошной пурген.

  • Lana

    Бред. Я начинаю утро с кофе, завтрак кофе с молоком и много. Я ем мясо, рыбу, но не ем рис (никакой), пасту и картофель. И нет проблем с весом. Статья бредовая

    • Марианна

      ЯЯЯЯ. Может, не надо так грубо реагировать на вполне доброжелательные и кому-то очень подходящие советы? Собственный опыт — не есть всеобщий.

  • Люда

    Спасибо.Очень понравились советы Анри Шено. Я начинаю утро с кофе и вес мой не уменьшается . Может эта статья мне поможет похудеть.

    • Роман

      Люда, а вы пробовали MTB марафон в топ 30% финишировать?