Все, кто попадают во Францию, поражаются: французские женщины поглощают центнеры шоколада, сыра, круассанов, запивая всё вином, и при этом остаются в прекрасной форме! Никто из них не занимается подсчетом калорий, изнуряющими тренировками. Так в чём же секрет? Вы не поверите, но всего лишь в отношении к еде, которое воспитывается у них с детства. Наверное, стоит и нам узнать об этих секретах.
Секреты французских женщин
- Еда как особый случай
Считается, что это самый основной пункт, на который следует обратить внимание. К еде нужно относиться с уважением и не набивать желудок разной ерундой. Французы любят поесть, но это выражается не в количестве, а в качестве. Француженки частенько обедают и ужинают в кафе и ресторанах, наслаждаясь в первую очередь хорошей компанией. Обед и
ужин — особенное время, когда смешивается вкусная еда и приятный разговор. - Француженка выбирает качество
Принцип французских женщин — лучше меньше, да лучше. Они предпочитают всё самое свежее, отборное и качественное. Пусть это будет миниатюрная шоколадка высочайшего качества, чем ведро дешевого мороженого. Или рыба вместо фабричной курицы. Поэтому во Франции так хорошо работает утверждение: «Ты то, что ты ешь».
- Француженка часто кладет вилку на тарелку
Эта женщина не отправляет в рот ложку за ложкой, превращая процесс приема пищи в заполнение своего реактора ядерным топливом. Француженка ест не торопясь, наслаждаясь каждым кусочком еды, и делает паузы, чтобы уделить внимание всем, кто находится за столом. Трапеза, таким образом, превращается в праздник общения и вкуса.
- Она предельно честна с собой по поводу еды, но ничего себе не запрещает
Француженки не отказываются полностью от жирной пищи, например, от таких продуктов, как фуа-гра или сыр бри, хотя и понимают, что при чрезмерном их употреблении сложно держать себя в форме. Однако они придерживаются мнения, что лучше позволить себе есть любимые блюда, чем испытывать стресс, полностью отказавшись от них. Психологи подтвердят — от стресса еще никто не похудел.
- Француженка соблюдает умеренность и баланс
Она никогда не позволит себе есть в один день пирожные, сыр и свежий хлеб. Ведь есть разница между «побаловать себя» и «сорваться». Француженка не откажет себе в удовольствии, но всегда помнит о том, что умеренность — залог стройности. Сегодня можно позволить себе шоколад, завтра пирожное, а послезавтра вино с жирным сыром.
- Слишком много сахара или соли? Такое не для нее
Француженка отставит в сторону слишком приторный торт с жирным кремом. Также она не станет есть слишком соленые или пережаренные блюда. Потому что всё, что слишком, — это не для нее. Ее блюдо отличается тонким вкусом, а если в нём и есть специи, то только для того, чтобы подчеркнуть его натуральность.
- Она лучше дождется ужина, чем будет перекусывать на ходу
Француженка может выпить чашечку кофе между обедом и ужином, но никогда не станет этим злоупотреблять. Ее не увидишь в бистро с двойным хот-догом: она предпочтет дождаться ужина и съесть внушительный кусок мяса с салатом, воспринимая легкое чувство голода как само собой разумеющееся. А если не может с ним справиться, тогда спасается с помощью натурального йогурта без вкусовых добавок.
- Она ест за хорошо сервированным столом
Длинные обеденные перерывы во французских офисах — явление вполне обыденное. Что бы ни происходило, а француженка должна поесть за хорошо сервированным столом, размеренно и со вкусом. «Медленная» еда намного лучше усваивается и позволяет насладиться процессом.
- Движение как образ жизни
Француженки считают, что любое насилие над своим организмом ничего хорошего для самочувствия и внешнего вида не принесет. Они отправляются в походы, лазают по горам, купаются, играют в теннис, бегают в парках, катаются на велосипедах, но никто из них не пытается до изнеможения «сжечь» съеденное.
- Француженка не наказывает свое тело
Как бы француженка ни следила за собой, но и у нее бывают дни излишеств. Однако это не значит, что она накажет себя за это изнурительными тренировками в спортзале. И вообще, она сойдет с ума от скуки, если начнет считать калории, белки и углеводы. Тем более если это для того, чтобы ограничить себя в еде. Как же можно отказаться от удовольствия?
Как видите, еда для француженок не способ выжить, а источник другой, эстетической радости, еда вкупе с правильной подачей и хорошей компанией приносит не только пользу, но и счастье! Давайте и мы будем относиться к еде так же — как к источнику радости. Разве это не сделает нас стройнее?