Лимонная или лаймовая выпечка нравится многим. И не зря! Ведь как можно устоять перед ярко выраженным вкусом и ароматом цитрусовых. Сливочный сыр идеально сочетается с кислыми фруктами.
Сегодня «Со Вкусом» предлагает вам приготовить лаймовый десерт в банке. Вам не придется долго играться с тестом и начинкой, ведь готовится этот десерт всего за 15 минут. Кроме того, его не придется выпекать!
Ингредиенты
- Крекер
- 200 г
- Сливочное масло
- 2 ст. л.
- Сливочный сыр
- 230 г
- Сгущенное молоко
- 0,5 стак.
- Греческий йогурт
- 0,5 стак.
- Сок лайма
- 30 мл
- Взбитые сливки
- по вкусу
Приготовление
- Измельчите крекеры и смешайте их со сливочным маслом. Отставьте в сторону.
- Для начинки смешивайте миксером сливочный сыр, сгущенное молоко, греческий йогурт, лаймовый сок на средней скорости 5 минут. Поставьте массу в холодильник на 10 минут.
- Заполните банку на 1/3 подготовленными крекерами и немного утрамбуйте их.
- Достаньте массу из холодильника и вылейте ее в банку. Сверху насыпьте оставшиеся крекеры.
- Добавьте взбитые сливки и украсьте пирог долькой лайма.