Продукты, вызывающие вздутие

Правильное питание — это не только исключение из повседневного меню отравляющих организм продуктов. В первую очередь это рацион, составленный таким образом, чтобы чувствовать себя максимально комфортно. Нужно помнить, что даже суперполезные продукты могут стать причиной неприятных ощущений, например, вздутия.

Вздутие — это не случайная реакция организма. Конечно, во многом очень индивидуальная, но часто провоцируемая последним приемом пищи. О том, чем опасен горох, знают все, но, поверьте, в вашем меню найдутся и другие не менее агрессивные продукты.

Продукты, вызывающие метеоризм

Почему случается вздутие? Образование большого количества газов — результат брожения, а лучшая пища для бактерий, которые за это отвечают, — сахара. Да-да, именно они в этом виноваты. Остается только узнать о продуктах, в которых содержатся самые трудноусвояемые из них.

  1. Лук

    В это сложно поверить, но лук — один из самых сладких овощей. Это становится заметно только после термической обработки, до нее сладость скрывает природная горечь. Фруктоза, содержащаяся в луке, становится причиной сильного газообразования.

  2. Арбуз

    В сладости арбуза никто не усомнится. Более того, эта ягода больше чем на 90 % состоит из воды и относится к мочегонным продуктам. Сложно найти пищу, которая могла бы принести больше неудобств с выделительной системой, чем арбуз.

  3. Чеснок

    Чеснок содержит так много фруктозы, что пальцы от него становятся липкими. Да-да, чеснок не только острый, но еще и суперсладкий.

  4. Ежевика

    Несомненно, очень полезная и вкусная ягода, которую рекомендуют добавлять в меню тем, кто желает сохранить молодость на долгие годы. Только в больших количествах ее лучше не есть, ведь она содержит полиолы. Эти вещества используют для производства сахарозаменителей, но они полностью не усваиваются и вызывают вздутие живота.

  5. Яблоки

    Хорошее усвоение фруктозы дано не всем, и реакция на яблоки может это продемонстрировать. Продукт, который идеально подходит для брожения! Недаром из яблок делают сидр.

  6. Бобовые

    Не только горох (особенно свежий) может стать причиной метеоризма, но и все бобовые, будь то фасоль, чечевица или нут.

  7. Манго

    Относится к числу самых сладких фруктов и одновременно попадает в список продуктов с чудовищным перевесом фруктозы в составе. Именно то, что фруктозы в манго больше, чем глюкозы, приводит к дисбалансу и плохому усвоению сахаров. Несколько кусочков манго могут создать идеальную среду для бродильных процессов.

И это еще не полный список, но мы перечислили самые популярные продукты. О сливах и горохе знают все, но кто бы мог подумать, что лук и чеснок могут быть так агрессивны? Поделитесь этими знаниями с остальными!

Автор рецепта

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
  • Розочка

    Я могу так сказать- этот список существенно расширяется, если есть проблемы с ЖКТ. У меня частенько бывает такое, что даже от самых обыкновенных продуктов живот начинает пучить. К сожалению, пока точной причины не нашла, но на данный момент спасаюсь симетиконом с фенхелем. Заказываю его, кстати, в интернет-магазине Фитомаркет, там он всегда в наличии есть. Помогает избавляться от вздутия, снимает болезненные ощущения и не такой дорогой как аналоги, кстати.

  • Pohudet.Guru

    Самые эффективные продукты в борьбе со вздутием живота — это сельдерей, ананас, спелые бананы, папайя и семена льна. Хорошо помогают специи: имбирь, корица, семена фенхеля и розмарин. Последний можно добавить в бульон или посыпать им запечённые овощи. Обычная вода также эффективно решает проблему.

  • Diets.Guru

    Это продукт номер один в борьбе со вздутием. Спаржа выводит лишнюю воду, облегчает пищеварение, снимает дискомфорт в кишечнике, а содержащиеся в спарже пребиотики помогают росту полезных бактерий.

  • Оля

    Статья называется три способа как избавиться от вздутия живота, ну и где же эти способы? перечислены только продукты вызывающие это вздутие