Польза черной редьки

Корнеплоды черной редьки богаты веществами, необходимыми для полноценной работы нашего организма. Это самая полезная редька из всех многочисленных ее разновидностей. А энергетическая ценность овоща составляет всего 34,5 ккал. Поэтому его необходимо включать в рацион тем, кто страдает от избыточного веса.

Соком черной редьки эффективно лечат простуды, кашель и даже бронхиты. Об этом наверняка известно большинству людей. При этом о других лечебных свойствах корнеплода многие и не догадываются. В сегодняшней статье мы расскажем о пользе редьки, а также поделимся рецептами домашних лекарств от отечности и сахарного диабета.

Целебные свойства черной редьки

Благодаря сбалансированному комплексу витаминов, макро- и микроэлементов овощ благотворно влияет практически на все системы и органы человеческого организма:

  • стимулирует обмен веществ;
  • помогает избавиться от лишней жидкости и снять отечность;
  • освобождает организм от токсинов;
  • улучшает перистальтику кишечника, помогает при запорах и способствует очищению организма;
  • обладает желчегонным и мочегонным свойствами;
  • уменьшает уровень холестерина и нормализует уровень сахара в крови;
  • очищает сосуды и улучшает кровообращение;
  • уменьшает боли при ревматизме, остеохондрозе, ушибах и растяжениях;
  • как антисептик, заживляет кожу от язв и инфекционных поражений;
  • при заболеваниях верхних дыхательных путей выводит мокроту и ускоряет процесс выздоровления.

Народная медицина также рекомендует редьку для лечения почечнокаменной болезни, подагры, атеросклероза, гайморита и сахарного диабета.

Черная редька при сахарном диабете

Заболевание эндокринной системы, обусловленное нарушением углеводного обмена, бывает двух типов: I – инсулинозависимый юношеский тип, II – изначально инсулинонезависимый (его еще называют диабетом пожилых).

Натуральные средства на основе черной редьки нормализуют уровень сахара в крови и весьма эффективны при сахарном диабете II типа.

Сок черной редьки с настоем овса

Вам понадобится

  • 100 мл сока редьки
  • 100 г овса
  • 1,2 л воды

Залейте овес теплой водой и настаивайте 4 часа, процедите. Смешав 200 мл полученной жидкости с соком редьки, принимайте средство каждое утро на протяжении 1–2 недель.

Сок редьки с настоем лаврового листа

Вам понадобится

  • 120 мл сока редьки
  • 10 г лаврового листа
  • 100 мл воды

Воду вскипятите и залейте ею лавровый лист, накройте крышкой. Спустя 1 час процедите. Добавьте сок редьки, размешайте и выпейте в течение дня. Курс лечения – 1 неделя.

Сок редьки с морковью и мёдом

Вам понадобится

  • 100 мл сока редьки
  • 100 мл морковного сока
  • 100 мл молока
  • 70 г мёда

Все ингредиенты смешайте. Принимайте по 30–40 мл 4–5 раз в день курсом в 2 недели. После 10-дневного перерыва можно повторить.

Черная редька при отечности

Отеки развиваются в результате задержки жидкости в организме, что в свою очередь вызваны нарушением баланса натрия и калия. Избавиться от болезненного состояния поможет редька, имеющая в своем составе большое количество солей калия и обладающая мочегонным действием.

Редька с лимонным соком

Вам понадобится

  • 200 г черной редьки
  • 40 мл лимонного сока

Натрите корнеплод на крупной терке, добавьте лимонный сок и перемешайте. Принимайте средство по 30–40 г 4–5 раз в день на протяжении недели.

Сок редьки с мёдом

Вам понадобится

  • 400 г черной редьки
  • 40 г мёда

Редьку измельчите с помощью блендера или терки, отожмите сок и добавьте к нему мёд. Принимайте по 50–100 мл 3–4 раза в день. Курс лечения — 5 дней.

Сок редьки с водой

Вам понадобится

  • 150 мл сока редьки
  • 150 мл воды

Соедините воду с соком, принимайте по 100 мл 2 раза в день перед едой. Постепенно можете довести дозу до 500 мл в сутки. Курс лечения — 2–4 недели.

Противопоказания

Черная редька противопоказана при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, при тяжелых болезнях сердца, а также при заболеваниях печени и почек, не сопровождающихся отложением камней.
Кроме того, продукт нельзя употреблять беременным женщинам и людям, которые недавно перенесли инфаркт.

Если вы не входите в эти группы риска, черная редька будет вам отличным помощником в борьбе за крепкое здоровье. Смело включайте ее в рацион и готовьте полезные салаты, а также коктейли с участием корнеплода.

Автор рецепта

Валентина Добровольская
Редактор «Со Вкусом» Валентина увлекается современной литературой и театром, но кулинария занимает особое место в жизни девушки. Еще в студенческие годы она начала собирать коллекцию, совершенствуя классические и создавая собственные рецепты. Сегодня на приготовление полезных и вкусных блюд Валентину вдохновляет сын, который не только дегустирует мамины шедевры, но и сам участвует в их создании. Особенно ему нравятся имбирные пряники.
Комментарии (0)
Добавить комментарий